100584 - Questionário de frequência alimentar (QFA): método de investigação de consumo alimentar |
Data da turma: | 08/04/2021
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Descrição: | Dia 08/04/2021
Carga Horária: 4h Conteúdo: Questionário de frequência alimentar (QFA): - Apresentação deste instrumento de avaliação do consumo alimentar; - Aplicabilidade; - Vantagens e desvantagens - Desenvolvimento, construção e validação do QFA; - Exercícios práticos e - Avaliação Responsável: Dra. Dirce M. L. Marchioni BIBLIOGRAFIA: MARCHIONI, DIRCE, MARIA LOBO /GORGULHO, BARTIRA MENDES /STELUTI, JOSIANE. CONSUMO ALIMENTAR - GUIA PARA AVALIAÇÃO. São Paulo: Manole, 2019. |
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Carga Horária: |
4 horas |
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Tipo: | Obrigatória | ||||
Vagas oferecidas: | 80 | ||||
Ministrantes: |
Dirce Maria Lobo Marchioni |
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