Atividade

100584 - Questionário de frequência alimentar (QFA): método de investigação de consumo alimentar

Data da turma: 08/04/2021

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Descrição: Dia 08/04/2021
Carga Horária: 4h
Conteúdo: Questionário de frequência alimentar (QFA):
- Apresentação deste instrumento de avaliação do consumo alimentar;
- Aplicabilidade;
- Vantagens e desvantagens
- Desenvolvimento, construção e validação do QFA;
- Exercícios práticos e
- Avaliação

Responsável: Dra. Dirce M. L. Marchioni

BIBLIOGRAFIA:
MARCHIONI, DIRCE, MARIA LOBO /GORGULHO, BARTIRA MENDES /STELUTI, JOSIANE. CONSUMO ALIMENTAR - GUIA PARA AVALIAÇÃO. São Paulo: Manole, 2019.

Carga Horária:

4 horas
Tipo: Obrigatória
Vagas oferecidas: 80
 
Ministrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni


 
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