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Atividade
| 109909 - Bioprocessos |
| Período da turma: | 05/05/2024 a 05/06/2024
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| Descrição: | Objetivos
Estudo dos processos biotecnológicos ou bioprocessos, nos quais as matérias-primas são transformadas em produtos de interesse comercial pela ação de células vivas (microrganismos, células animais ou vegetais). Ementa Organismos e meios de cultura de interesse industrial. Biorreatores Transferência de oxigênio em bioprocessos e respiração. Recuperação e purificação de produtos biotecnológicos Referências Schmidell W, Almeida Lima U, Aquarone E, Borzani W. Engenharia Bioquímica – Coleção Biotecnologia Industrial, volume 2. Edgard Blücher, 2001. Bailey JE, Ollis DF. Biochemical Engineering Fundamentals, 2a. ed. Mc Graw-Hill, 1986. Madigan MT, Martinko JM, Parker J. Microbiologia de Brock. 14ª edição. Pearson Prentice Hall, São Paulo, 2016. Ratledge C, Kristiansen B. Basic Biotechnology, 3rd ed. Cambridge, 2006. Pessoa Jr A, Kilikian BV. Purificação de produtos biotecnológicos. Manole, 2005. |
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| Carga Horária: |
20 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 200 | ||||
| Ministrantes: |
Robson da Silva Rocha |
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