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Atividade
| 88662 - Módulo - Gestão de Operações e Recursos humanos no Varejo |
| Período da turma: | 04/05/2021 a 09/11/2021
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| Descrição: | Disciplina: Gestão da Cadeia de Abastecimento
Ementa: Cadeia de abastecimento e canais: conceito, estratégias e estruturas. Funções dos canais de distribuição. Papel e importância dos elementos participantes dos canais. Aspectos da relação varejo e indústria. Decisões estratégicas de canais. Canais verticais, híbridos e múltiplos. Sistema logístico empresarial: definição e conceitos. Relacionamento com fornecedores e parceiros. Logística e estratégias de operações. Medidas de desempenho na logística de distribuição. Centros de distribuição e operadores logísticos. Cases de sucesso no Brasil e no mundo. Disciplina: Gestão de Compras e Estoques Ementa: Conceitos da disciplina de gestão de suprimentos – sourcing, procurement, compras e estoques e o impacto nas estratégias de organizações varejistas. Conceito de estoques e gestão de estoques. Estoque de segurança. Estoque objetivo e como calcular. Erro nos estoques ao longo da cadeia. Estoques x vendas perdidas, Giro estoques x nível de serviço. Coordenação contratual de sistemas produtivos. Alianças e parcerias estratégicas. Governança aplicada ao varejo de mercados de bens e serviços. Cases de sucesso no Brasil e no mundo. Disciplina: Mobile e Social Commerce no Varejo Ementa: Mcommerce (vendas em dispositivos móveis). Scommerce (vendas em redes sociais). Multicanalidade. Mcommerce e Scommerce no Brasil e no mundo. Estudos de Caso. Produtos e segmentos de maior aderência. Público-alvo. A lógica dos aplicativos. Internet das coisas no Varejo. Indicadores e Métricas. Desafios e Oportunidades. Disciplina: Novas Tecnologias Aplicadas ao Varejo Ementa: Tecnologia da informação aplicada ao varejo. Sistemas de informação para vantagens estratégicas. Noções de ERP,CRM,SCM,BI. Integração de múltiplos canais de vendas. Tecnologias emergentes: assistentes móveis de compras, sensores, controladores de tráfego, equipamentos para pagamentos, realidade aumentada, realidade virtual, RFID, IoT. Aplicações no varejo. Cases e exemplos de como a convergência digital, a mobilidade e o mobile têm afetado a jornada de compra dos consumidores e consequentemente a gestão das empresas. Labs de varejo. Tendências na área. Disciplina: Geomarketing aplicado ao varejo Ementa:.O que é geomarketing?; Visão geral sobre os dados, ferramentas utilizados em análises de geomarketing no varejo; Os pilares das análises de geomarketing no varejo; Impactos dos fatores geográficos; Expansão física: microlocalizações e pontos comerciais; Cases de sucesso no Brasil e no mundo. Disciplina: Empreendedorismo: cultura startup nas organizações varejistas Ementa:. O que é empreendorismo? Empreendorismo, startups, criatividade e inovação. Cenário tecnológico atual e futuro. Ecossistema de startups do varejo. Visão e ideais: como desenvolver ideias viáveis que impactem o mundo. Cases de sucesso e insucesso. Disciplina: Gestão Estratégica de Pessoas no Varejo Ementa: Visão geral da gestão estratégica de pessoas. O indivíduo e a organização. Os desafios da gestão de pessoas no varejo. Fatores críticos de sucesso na gestão de pessoas no varejo. Rotatividade e retenção. Recrutamento e seleção. Gestão de competências. Seleção de pessoas. Treinamento e desenvolvimento. Avaliação de desempenho. Gestão de carreira. Comunicação interna. Cases para discussão. Disciplina: Liderança e Motivação de Equipes Ementa: Liderança e suas principais aplicações no contexto organizacional. Liderança e motivação em empresas do varejo. Necessidade do desenvolvimento das lideranças nas organizações. Inteligência emocional para fortalecer e influenciar a equipe. Melhores práticas de liderança. Demandas do líder. Os meios para atingir resultados. Construção do perfil do líder adequado para o negócio. Desafios do líder no varejo. Cases para discussão. Disciplina: Serviços e Atendimento no Varejo Ementa: Visão geral de serviços e atendimento no varejo. Tipos de serviços. Serviços e Atendimento alinhados à estratégia e proposta de valor. O papel dos serviços na construção de soluções para o consumidor. A evolução dos serviços no varejo. Empowerment. Processos de Atendimento. Atendendo ao consumidor com uma proposta omnichannel. Cases de sucesso de serviços no varejo brasileiro e mundial. Disciplina: Gestão de Equipes de Vendas e Negociação Ementa: O processo de vendas no varejo, as etapas da atividade de vendas, o papel e responsabilidades dos vendedores, processos de treinamento e desenvolvimento contínuo da equipe de vendas, o estabelecimento de metas, o impacto do modelo de remuneração no atendimento, as posturas no atendimento e na venda, pecados dos vendedores no processo de atendimento, competências da equipe de vendas e dos vendedores, os fatores de qualidade do atendimento, os indicadores para avaliação da performance da equipe, modelos de motivação contínua. - TÓPICOS ESPECIAIS: AVALIAÇÕES E ATIVIDADES COMPLEMENTARES Elaboração e Acompanhamento das Provas EaD (as provas são realizadas um dia após a finalização de cada aula); Acompanhamento dos alunos: indicação de materiais complementares (slides das aulas, material de leitura pré e pós-aula, bibliografia, eventos, reportagens, entre outros); esclarecimento de dúvidas via e-mail após as aulas ao vivo (caso os alunos ainda tenham dúvidas acadêmicas, estas serão encaminhadas para o professor e depois repassadas ao aluno); TalkShow: ferramenta utilizada durante as aulas (ao vivo) para pergunta ao Professor via Skype. Os questionamentos são respondidos em tempo real pelo professor; Chat: ferramenta utilizada durante as aulas (ao vivo) para pergunta ao Professor via Sistema Acadêmico. As perguntas são selecionadas e respondidas após o intervalo da aula ou no último bloco; Câmera Pecege: programa exibido nos intervalos das aulas (2 intervalos de 10minutos), com temas relacionados ao curso. BIBLIOGRAFIA GERAL DO MÓDULO: ALVARENGA, A. C.; NOVAES, A. G. N. Logística Aplicada: Suprimento e Distribuição Física. 2. ed. São Paulo: Pioneira, 1994. ARNOLD, J.R.T. Introduction to materials management, 3rd ed. USA: Prentice-Hall, 1998. BARON; S. Empreendedorismo: uma visão do processo (EVP), Ed. Thomson, 2006. BALLOU, R.H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. Porto Alegre: Bookman, 2006. BALLOU, R. H. Logística Empresarial. São Paulo, Atlas, 1993. BANZATO, E. WMS. Warehousing management system. São Paulo: IMAM, 1998. BENNIS, W.; SPREITZER, G.M; CUMMINGS (org). O futuro da liderança. São Paulo: Futura, 2001 BERGAMINE. C. W., BERALDO, D. Avaliação de desempenho humano na empresa. São Paulo, Atlas, 2007. BITENCOURT, C. Gestão contemporânea de pessoas. Porto Alegre: Bookman, 2004. BLANCHARD, K. Liderança de alto nível – como criar e liderar organizações e alto desempenho. Bookman Companhia Editora, 2011. BLANK, Steven Gary. Do sonho à realização em quatro passos: estratégias para criação de empresas de sucesso. São Paulo: Editora Évora, 2012. BOHLANDER, G. SNELL, S. Administração de recursos humanos. São Paulo: Cengage, 2009. BOOG, G. Faça a diferença: como construir sua competência pessoal e transformar seus potenciais em realidade. São Paulo: Ed. Infinito, 2000. BOWERSOX, D.L. Gestão Logística da Cadeia de Suprimentos. Porto Alegre: Bookman, 2014. BOWERSOX, D.J. & CLOSS D.J. Logistical management: the integrated supply chain process. USA: McGrawHill, 1996. BROWN, S. Retail Location: A Micro-Scale Perspective . University of Ulster, 1992. CASTLE, G. H. 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| Carga Horária: |
115 horas |
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| Tipo: | Obrigatória | ||||
| Vagas oferecidas: | 300 | ||||
| Ministrantes: |
Alexandre Assaf Neto Andrea dos Santos Piscitelli Antônio Augusto Pinho de Sá Evaristo Marzabal Neves Fábio Ferraz de Arruda Pollice Fabíola Paes Fernando Curi Peres Francisco Javier Sebastian Mendizabal Alvarez Gilberto Tadeu Shinyashiki Haroldo José Torres da Silva José Glimovaldo Lupoli Junior Marcelo Victor Teixeira Marly Teresinha Pereira Pedro Carvalho de Mello Regiane Relva Romano Susana Julia Figoli Ravecca |
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