Cursos e Atividades de Extensão

110600107 - Contextualização e problematização do conceito de usina no Brasil

Unidade:
Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Modalidade:
Prática Profissionalizante
Tipo:
Presencial
Público Alvo:
Engenheiro Agrônomo formado há no máximo um ano, com experiência em análise de mercado
Objetivo:
Fazer uma análise imparcial e profunda dos conceitos de inovação tecnológica industrial e a situação de abandono que se encontram as usinas nacionais, bem como, Compreensão de todos as operações unitárias envolvidas na produção de diferentes tipos de açúcar cristal, bem como, envolver o aluno numa discussão sobre os mecanismos, fenômenos e causas que se processam durante a fabricação do açúcar e que podem acarretar e/ou influenciar na manutenção ou perda de qualidade do produto final. Condução da usina em bases técnicas com vistas a um aproveitamento racional da matéria-prima e uma melhor eficiência energética, mantendo os princípios da sustentabilidade ambiental, de diversas fases do processamento.
Pré-requisito Graduação:
Sim
   
Área de Conhecimento:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
   

Edição 19007
Número do Oferecimento 1
Período de Realização: de 16/03/2020 até 15/12/2020
Local do curso: Setor de Açúcar e Álcool Setor Sucroalcoleira - LAN Prédio II Avenida Pádua Dias, 11 - Bairro São Dimas, Piracicaba, SP
Vagas: 5
 
Inscrição
Presencial: de 10/03/2020 até 13/03/2020 das 08:00 às 17:00
Procedimento de inscrição: Apresentação de documentos e Avaliação de Curriculo
 
Conteúdos/Disciplinas Desenvolvimento de produtos e elaboração de plano de negócios
 
Responsáveis
Coordenador: Antonio Sampaio Baptista
 
Critérios  
de seleção: Avaliação de conhecimento agronômicos vinculados aos conceitos de Tecnologia Sucroenergética
de aprovação: Freqüência igual ou superior a 85% e relatório de atividades com nota igual ou superior a 7,0
   
Curso Gratuito
Isenções:
   
Vagas gratuitas  
Alunos
Docentes
Funcionários
Melhor idade
Outros
 
Local de inscrição Secretaria do LAN - Regina Marafon. Avenida Pádua Dias, 11 - Bairro São Dimas, Piracicaba, SP
Telefone: (19)3447-8681
Ramal: 8681
Fax:
Contato: Prof. Antonio Sampaio Baptista
Site: http://www.esalq.usp.br
E-mail: asbaptis@usp.br



 
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