Cursos e Atividades de Extensão

60100001 - Vigilância Sanitária de Alimentos.

Unidade:
Faculdade de Saúde Pública
Modalidade:
Especialização
Tipo:
Presencial
Público Alvo:
Profissionais de nível superior, de preferência na área de alimentos.
Objetivo:
Preparar profissionais de nível superior, para planejar e gerenciar ações e serviços de vigilância sanitária na área de alimentos.
Pré-requisito Graduação:
Sim
   
Área de Conhecimento:
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
   

Edição 12011
Número do Oferecimento 1
Período de Realização: de 10/02/2014 até 20/01/2015
Local do curso: Faculdade de Saúde Pública da USP – Av. Dr. Arnaldo, 715 São Paulo – SP CEP 01246-904
Vagas: 48
 
Inscrição
Presencial: de 09/09/2013 até 31/10/2013 das 11:00 às 16:00
Procedimento de inscrição: Documentação pessoal e cópia do Diploma de Graduação
 
Conteúdos/Disciplinas Epidemiologia
Fundamentos de Saúde Pública
Instrumentos para a gestão da qualidade
Prática de Vigilância Sanitária de Alimentos
Qualidade das Matérias-Primas
Segurança Alimentar
Vigilância Sanitária
 
Responsáveis
Coordenador: Pedro Manuel Leal Germano
Vice-Coordenador: Maria de Fátima Nunes Marucci
 
Critérios de seleção: Currículo e entrevista.
Critérios de aprovação: Nota mínima 7 em cada disciplina em escala de 0 a 10, frequência igual ou maior a 85% em cada uma das disciplinas. A nota da monografia, avaliada por comissão julgadora informada no 1º dia de aula, deverá ser igual ou superior a 7.
   
Curso Pago
Valor da inscrição: 70,00
Isenções: Por Sorteio, reservadas para um (1) docente, um (1) discente e um(1) funcionário e (2)outros pertencentes ao quadro de funcionários públicos da ativa, portadores de título Universitário, da área da saúde.
   
Vagas gratuitas
5
 
Local de inscrição Faculdade de Saúde Pública da USP
Av. Dr. Arnaldo, 715 - Cerqueira César
São Paulo – SP - CEP 01246-904
Telefone: (11)3061-7787
Ramal:
Fax:
Contato: http://www.fsp.usp.br
Site: http://www.fsp.usp.br
E-mail: svalunos@usp.br



 
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