Cursos e Atividades de Extensão

80401083 - Da página ao prato: a comida na literatura italiana

Unidade:
Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
Modalidade:
Difusão
Tipo:
Presencial
Público Alvo:
Estudantes do Italiano, estudantes de História e Cultura da Gastronomia, e público em geral.
Objetivo:
O curso "Da página ao prato: a comida na literatura italiana" tratará da relevante influência da literatura italiana para os estudos da história e da cultura da gastronomia. Por meio de leituras críticas interpretativas de obras clássicas italianas, pretende-se aproximar o público seja da fruição das obras literárias, seja da abordagem transversal que a comida permite fazer por meio de suas metáforas culturais. Partindo de autores latinos do primeiro século da E.C., como Petrônio e Apicio, passando pelas notas de Leonardo da Vinci, pelas obras de Pellegrino Artusi e G. Tommasi di Lampedusa, e chegando na modernidade do século XX, com Italo Calvino, o curso propõe um rico panorama literário e gastronômico da cultura comensal italiana, país que tem como parte de seu patrimônio mundialmente reconhecido a própria identidade culinária.
Pré-requisito Graduação:
Não
   
Área de Conhecimento:
Letras
   

Edição 17001
Número do Oferecimento 1
Período de Realização: de 21/11/2017 até 29/11/2017
Local do curso: Prédio de Letras - Av. Prof. Luciano Gualberto, 403 - Cid. Universitária - Butantã - SP. SALA a definir
Vagas: 50
 
Inscrição
On-Line: de 13/11/2017 09:00 até 20/11/2017 23:59
Presencial: de 13/11/2017 até 17/11/2017
Procedimento de inscrição: Inscrição online pelo Sistema Apolo. https://uspdigital.usp.br/apolo/inscricaoPublicaFormCursosOferecidosListar?oriins=W&codmnu=1447
 
Conteúdos/Disciplinas Da página ao prato: a comida na literatura italiana
 
Responsáveis
Coordenador: Maria Cecilia Casini
 
Critérios  
de seleção: Ordem de inscrição.
de aprovação: Mínimo de 85% de frequência obrigatório.
   
Curso Gratuito
Isenções:
   
Vagas gratuitas  
Alunos
Docentes
Funcionários
Melhor idade
Outros
 
Local de inscrição Rua do Lago, 717 - sala 126 - Cidade Universitária - CEP: 05508-080 - São Paulo - SP
Telefone: 11 3091-4645
Ramal:
Fax:
Contato: Serviço de Cultura e Extensão Universitária da FFLCH
Site: http://sce.fflch.usp.br
E-mail: agenda@usp.br



 
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