Disciplina Discipline TUR5010
Investigação em Turismo
Tourism Research

Área de Concentração: 100140

Concentration area: 100140

Criação: 01/03/2019

Creation: 01/03/2019

Ativação: 12/03/2019

Activation: 12/03/2019

Nr. de Créditos: 8

Credits: 8

Carga Horária:

Workload:

Docentes Responsáveis:

Professors:

Ricardo Ricci Uvinha

Glauber Eduardo de Oliveira Santos

Thiago Allis

Mariana Bueno de Andrade Matos

Objetivos:

Contextualizar a pesquisa em turismo na metodologia científica. Investigar, com base em métodos científicos, as razões das dificuldades, os impactos e as experiências de desenvolvimento em turismo. Analisar modelos interdisciplinares de planejamento, gestão e desenvolvimento em turismo. Contribuir para a epistemologia do turismo. Instigar a visão crítica para a produção de trabalhos científicos (artigos). Oferecer suporte para seleção e aplicação de métodos e técnicas adequados ao desenvolvimento do projeto de pesquisa e instrumental para elaboração de documentos científicos.

Objectives:

To contextualize tourism research within the scientific method. To investigate the reasons for difficulties, the impacts, and the experiences of tourism development. To analyze interdisciplinary models of planning, management, and tourism development. To contribute to the epistemology of tourism. To enhance a critical perspective in order to contribute to the production of scientific papers. To provide support for the selection and application of appropriate methods and techniques for the development of research projects and instruments for the preparation of scientific works.

Justificativa:

A dificuldade que as pesquisas em turismo no país tem em garantir qualidade metodológica nos estudos realizados, muitas vezes carentes de fundamentação teórica e metodológica, é um dos fatores que restringem a divulgação das pesquisas em periódicos internacionais. O maior rigor científico nas pesquisas em turismo depende também do aprofundamento do conhecimento acerca dos diferentes métodos e técnicas e suas aplicações, para garantir a qualidade do processo de investigação e a confiabilidade dos resultados, assim como o avanço do conhecimento. Para o estudo da multidimensionalidade e dos desafios da realidade do turismo, são necessários métodos interativos e consistentes de pesquisa. Além da visão sistêmica da atividade, é preciso articulação de referenciais teóricos e focalização das análises científicas no contexto desafiador de mudanças, em razão dos avanços das tecnologias da informação e da velocidade da atualização do conhecimento em turismo.

Rationale:

Tourism research in Brazil struggles to achieve methodological quality, often lacking in theoretical and methodological foundation. This is one of the factors that inhibit the publication of research in international journals. The greater scientific rigor in tourism research depends on better knowledge of different methods and techniques and their applications, in order to assure the quality of the research process and the reliability of the results, as well as the advancement of knowledge. For the study of multidimensionality and the challenges of the reality of tourism, interactive and consistent methods of research are necessary. In addition to the systemic approach of the activity, it is necessary to articulate theoretical frameworks and focus the scientific analysis in the challenging context of changes, due to advances in information technology and the speed of updating knowledge in tourism.

Conteúdo:

1. Atualização em fundamentos de investigação e de metodologia científica. 2. Teoria e interdisciplinaridade do turismo. 3. Estudos da produção científica em turismo em suas diversas modalidades: dissertações, teses, artigos, anais de eventos, livros. 4. Educação em turismo: ensino e aprendizagem. 5. Métodos e técnicas de pesquisa em turismo. 6. Prática de produção de trabalho científico em turismo (estudos de casos, pesquisas exploratórias de campo). 7. Redação de textos científicos.

Content:

1. Update on research basics and the scientific method. 2. Theory and inter-disciplinarity of tourism. 3. Studies of scientific production in tourism in its various modalities: dissertations, theses, papers, conference procedures, books. 4. Education in tourism: teaching and learning. 5. Tourism research methods and techniques. 6. The practice of production of scientific work in tourism (case studies, exploratory field research). 7. Writing scientific texts.

Forma de Avaliação:

Participação e assiduidade nas aulas, seminários, trabalho escrito e redação de artigo científico relacionado ao tema da dissertação.

Type of Assessment:

Participation and attendance in classes, seminars, essays and writing of a scientific paper related to the subject of the dissertation.

Observação:

Disciplina obrigatória para o programa de Turismo

Notes/Remarks:

Required course in the Tourism program

Bibliografia:

DENCKER, A. Métodos e técnicas de pesquisa em turismo. São Paulo: Futura, 2007. KUHN, T. S. A estrutura das revoluções científicas. São Paulo: Perspectiva, 2001. KUHN, T. S. O caminho desde a estrutura. São Paulo: Perspectiva, 2006. LOHMANN, G; PANOSSO NETTO, A. Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo: Aleph, 2008. MOESCH, M. A produção do saber turístico. São Paulo: Contexto, 2002. OLIVEIRA, A. C. R.; TOMAZZONI, E. L. Turismo com base na natureza (TBN): modelo teórico para análise da satisfação dos visitantes. TURyDES (Málaga), v. 9, p. 1-20, 2016. ORTIZ, F. A.; CORRÊA, C. H. W. Tecnologías de la información y comunicación en el turismo: análisis de la producción académica en revistas brasileñas. Estudios y Perspectivas en Turismo, v. 25, p. 304-318, 2016. PANOSSO NETTO, A. Filosofia do turismo: teoria e epistemologia. 2.ed. São Paulo: Aleph, 2011. PARK, K.; PHILLIPS, W. J. ; CANTER, D.; ABBOTT, J. A. Hospitality and tourism research rankings by author, university, and country using six major journals: the first decade of the new millennium. Journal of Hospitality & Tourism Research, v. 35, n. 3, p. 381-416, 2011. PEREZ, A. S. (Coord.) Introdução à metodologia da pesquisa em turismo. São Paulo: Roca, 2006. POPPER, K. A lógica da pesquisa científica. São Paulo: Cultrix, 2003. SANTOS, G. E. O.; REJOWSKI, M. Comunicação científica em turismo no Brasil: Análises descritivas de periódicos nacionais entre 1990 e 2012. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 7, n. 1, p. 149-167, 2013. SANTOS, G. E. O.; LEAL, S. R.; PANOSSO NETTO, A.. O Brasil na literatura internacional de turismo: análise das publicações em idioma inglês. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 9, n. 3, p. 459-478, 2015. SETTE, I. R.; SANTOS, G. E. O.; UVINHA, R. R. Modelos de competitividade de destinos turísticos: evolução e críticas. Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo, v. 11, n.1, p. 92-115, 2017. SOUSA, E. N.; TOMAZZONI, E. L. El análisis de contenido en las investigaciones turísticas en Brasil ¿Qué muestran las revistas brasileñas de turismo? Estudios y Perspectivas en Turismo. v. 26, n. 1, p. 42-61, 2017. SOUZA, M. J. B. de; PIMENTEL FILHO, G.; FARIA, S. SCHLÜTER, R. Metodologia da pesquisa em turismo e hotelaria. São Paulo: Aleph, 2005. TINEO, D.; TOMAZZONI, E. L. Reflexões sobre a atuação do poder público no desenvolvimento turístico da região da Costa da Mata Atlântica (SP). Contribuciones a las Ciencias Sociales, v. 2, p. 1-12, 2016. UVINHA, Ricardo Ricci (org.). Lazer no Brasil: grupos de pesquisa e associações temáticas. São Paulo: Edições SESC São Paulo, 2018. VEAL, A. A metodologia da pesquisa em lazer e turismo. São Paulo: Aleph, 2011. WANG, X.; PANOSSO NETTO, A.; SANTOS, G. E. O. Análise de citações de periódicos científicos de turismo no Brasil: subsídios para a estimação de indicadores de impacto. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 11, n. 1, p. 61-88, 2017. BIBLIOGRAFIA (em inglês): DENCKER, A. Métodos e técnicas de pesquisa em turismo. São Paulo: Futura, 2007. KUHN, T. S. A estrutura das revoluções científicas. São Paulo: Perspectiva, 2001. KUHN, T. S. O caminho desde a estrutura. São Paulo: Perspectiva, 2006. LOHMANN, G; PANOSSO NETTO, A. Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo: Aleph, 2008. MOESCH, M. A produção do saber turístico. São Paulo: Contexto, 2002. OLIVEIRA, A. C. R.; TOMAZZONI, E. L. Turismo com base na natureza (TBN): modelo teórico para análise da satisfação dos visitantes. TURyDES (Málaga), v. 9, p. 1-20, 2016. ORTIZ, F. A.; CORRÊA, C. H. W. Tecnologías de la información y comunicación en el turismo: análisis de la producción académica en revistas brasileñas. 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A metodologia da pesquisa em lazer e turismo. São Paulo: Aleph, 2011. WANG, X.; PANOSSO NETTO, A.; SANTOS, G. E. O. Análise de citações de periódicos científicos de turismo no Brasil: subsídios para a estimação de indicadores de impacto. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 11, n. 1, p. 61-88, 2017.

Bibliography:

DENCKER, A. Métodos e técnicas de pesquisa em turismo. São Paulo: Futura, 2007. KUHN, T. S. A estrutura das revoluções científicas. São Paulo: Perspectiva, 2001. KUHN, T. S. O caminho desde a estrutura. São Paulo: Perspectiva, 2006. LOHMANN, G; PANOSSO NETTO, A. Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo: Aleph, 2008. MOESCH, M. A produção do saber turístico. São Paulo: Contexto, 2002. OLIVEIRA, A. C. R.; TOMAZZONI, E. L. Turismo com base na natureza (TBN): modelo teórico para análise da satisfação dos visitantes. TURyDES (Málaga), v. 9, p. 1-20, 2016. ORTIZ, F. A.; CORRÊA, C. H. W. Tecnologías de la información y comunicación en el turismo: análisis de la producción académica en revistas brasileñas. Estudios y Perspectivas en Turismo, v. 25, p. 304-318, 2016. PANOSSO NETTO, A. Filosofia do turismo: teoria e epistemologia. 2.ed. São Paulo: Aleph, 2011. PARK, K.; PHILLIPS, W. J. ; CANTER, D.; ABBOTT, J. A. 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Análise de citações de periódicos científicos de turismo no Brasil: subsídios para a estimação de indicadores de impacto. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 11, n. 1, p. 61-88, 2017. BIBLIOGRAFIA (em inglês): DENCKER, A. Métodos e técnicas de pesquisa em turismo. São Paulo: Futura, 2007. KUHN, T. S. A estrutura das revoluções científicas. São Paulo: Perspectiva, 2001. KUHN, T. S. O caminho desde a estrutura. São Paulo: Perspectiva, 2006. LOHMANN, G; PANOSSO NETTO, A. Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo: Aleph, 2008. MOESCH, M. A produção do saber turístico. São Paulo: Contexto, 2002. OLIVEIRA, A. C. R.; TOMAZZONI, E. L. Turismo com base na natureza (TBN): modelo teórico para análise da satisfação dos visitantes. TURyDES (Málaga), v. 9, p. 1-20, 2016. ORTIZ, F. A.; CORRÊA, C. H. W. Tecnologías de la información y comunicación en el turismo: análisis de la producción académica en revistas brasileñas. 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Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 9, n. 3, p. 459-478, 2015. SETTE, I. R.; SANTOS, G. E. O.; UVINHA, R. R. Modelos de competitividade de destinos turísticos: evolução e críticas. Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo, v. 11, n.1, p. 92-115, 2017. SOUSA, E. N.; TOMAZZONI, E. L. El análisis de contenido en las investigaciones turísticas en Brasil ¿Qué muestran las revistas brasileñas de turismo? Estudios y Perspectivas en Turismo. v. 26, n. 1, p. 42-61, 2017. SOUZA, M. J. B. de; PIMENTEL FILHO, G.; FARIA, S. SCHLÜTER, R. Metodologia da pesquisa em turismo e hotelaria. São Paulo: Aleph, 2005. TINEO, D.; TOMAZZONI, E. L. Reflexões sobre a atuação do poder público no desenvolvimento turístico da região da Costa da Mata Atlântica (SP). Contribuciones a las Ciencias Sociales, v. 2, p. 1-12, 2016. UVINHA, Ricardo Ricci (org.). Lazer no Brasil: grupos de pesquisa e associações temáticas. São Paulo: Edições SESC São Paulo, 2018. VEAL, A. A metodologia da pesquisa em lazer e turismo. São Paulo: Aleph, 2011. WANG, X.; PANOSSO NETTO, A.; SANTOS, G. E. O. Análise de citações de periódicos científicos de turismo no Brasil: subsídios para a estimação de indicadores de impacto. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, v. 11, n. 1, p. 61-88, 2017.

Tipo de oferecimento da disciplina:

Presencial

Class type:

Presencial