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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
 
Nutrição e Produção Animal
 
Disciplina: VNP3114 - Comportamento e Bem-Estar Animal
Behavior and Welfare in Farm Animals

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2021 Desativação: 31/12/2021

Objetivos
Fornecer conceitos e conhecimentos básicos acerca do comportamento e bem-estar animal, a fim de desenvolver consciência sobre a importância do assunto na Medicina Veterinária e tornar o aluno apto à atuação profissional na área de etologia, através do domínio dos meios e métodos direcionados ao bem-estar das espécies domésticas de produção e sua relação com produtividade e qualidade do produto de origem animal.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
10649722 - Cesar Augusto Pospissil Garbossa
 
Programa Resumido
Abordagem didática e crítica sobre etologia e bem-estar nas principais espécies de animais de produção, através do conhecimento dos conceitos básicos acerca das habilidades comparativas de comportamento entre espécies e indivíduos; controle, tipos e exacerbação do comportamento; ambiência; relação e condição social e fundamentos sobre estresse e sua relação com produto e produtividade animal.
 
 
 
Programa
1. Introdução à Etologia e Bem-estar animal. 1.1. Apresentação e objetivos da Disciplina. 1.2. Conceitos de Etologia, Comportamento e Bem-estar Animal. 2. Controle do Comportamento. 2.1. Genético. 2.2. Endócrino. 2.3. Nervoso. 2.4. Neuro-químico. 3. Habilidades comparativas entre espécies e indivíduos. 3.1. Estágios do ciclo comportamental da vida. 3.2. Características do comportamento. 3.3. Motivação e treinamento. 3.4. Estresse. 4. Tipos e exacerbação do comportamento. 4.1. Orientação social. 4.2. Comportamento agnóstico. 4.3. Comportamento espacial. 4.4. Comportamento territorial. 4.5. Comportamento materno. 4.6. Comportamento infanto-juvenil. 4.7. Comportamento alimentar. 4.8. Aberrações do comportamento. 4.9. Considerações de manejo comportamental. 5. Ambiência. 5.1. Características do ambiente físico. 5.2. Características do ambiente nutricional. 6. Relação social. 6.1. Condição social. 6.2. Privação e depravação social.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Exposição oral ilustrada (aulas teóricas); ensaios de campo (aulas práticas); seminários; palestras e painéis
Critério
Provas
Norma de Recuperação
A recuperação constará de duas provas, cuja natureza ficará a cargo de cada disciplina a serem realizadas, até uma semana antes do término do período de retificação de matrículas (estabelecido pelo calendário USP). A média da avaliação final entrará no computo da recuperação, sendo: Média = média da avaliação final + média da recuperação : 2
 
Bibliografia
     
ALCOCK, J. Animal behavior. Sunderland, Sinauer Associates, 1993. COSTA, M.J.R.P.; CROBERG, V.U. Comportamento materno em mamíferos. Bases teóricas e aplicações aos ruminantes domésticos. Jaboticabal, Sociedade Brasileira de Etologia, 1998. ESMAY, M.L. Principles of animal environment. Westport, The AVI Pub. Co, Inc., 1978. EWING, S.A; LAY JR., D.C.; VON BORELL, E. Farm animal well-being. Stress physiology, animal behavior, and environmental design. New Jersey, Prentice Hall. 1999. FAGUNDES, A.C.A. Influência da temperatura ambiente na eficiência de utilização da dieta e níveis séricos de T3, T4 e cortisol em suínos. Jaboticabal, FCAV, 1999. 54p. (Tese Doutorado). JOHNSON, H.D. Ed. World animal science. Vol. 5. Bioclimatology and the adaptation of livestock. Columbia, Elsevier, 1987. McDOWELL, R.E. Improvement of livestock production in warm climate. San Francisco, Feeman and Company, 1972. MOUNT L.E. Adaptation to thermal environment. Man and his productive animals. London, Edward Arnold Pub. Ltd., 1979. MULLER, P.B. Bioclimatologia aplicada aos animais domésticos. Porto Alegre, Sulina, 1989. NÄÄS, I.A. Princípios de conforto térmico na produção animal. São Paulo, Ícone, 1989. PHILLIPS, C; PIGGINS, D. Farm animals and the environment. Cambridge, CAB International, 4301992. SERRES, H. Manual of pig production in the tropics. Wallingford, CAB International, p.3-54, 1992. SILVA, I.J.O. Ed. Ambiência na produção de aves. Piracicaba, SBEA, 2001. SILVA, R.G. Introdução à Bioclimatologia Animal. São Paulo, Funep, 2000.
 

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