Propiciar conhecimentos específicos para que os acadêmicos possam: 4.1.1 compreender o papel da nutrição na etiologia e patogenia de afecções que acometem cães e gatos; 4.1.2 compreender a influência da doença e das diferentes fases fisiológicas sobre as necessidades e o metabolismo dos nutrientes na espécie canina e felina; 4.1.3 Compreender princípios gerais de avaliação nutricional do paciente; 4.1.4 instituir a correção dietética pertinentes aos distúrbios nutricionais e metabólicos de cães e gatos; 4.1.5 utilizar nutrientes específicos na terapia de doenças e distúrbios metabólicos e nutricionais de cães e gatos.
Avaliação nutricional de cães e gatos; Necessidades nutricionais e manejo nutricional do animal doente; Uso de alimentos funcionais e nutracêuticos na nutrologia de cães e gatos;
1. Avaliação nutricional do paciente canino e felino: -1.1 Avaliação do escore de condição corporal ; - 1.2 Avaliação do escore de massa muscular; - 1.3 Técnicas de composição corporal; - 1.4 Anamnese nutricional; - 1.5 Exames laboratoriais auxiliares na determinação do estado nutricional do paciente; ● 2. Necessidades nutricionais e manejo nutricional do animal doente: 2.1 Relação entre nutrição-imunidade-infecção; 2.2 Importância da manutenção do balanço energético positivo na recuperação; 2.3 Suporte nutricional intensivo enteral e parenteral; 2.4 Doenças osteoarticulares do desenvolvimento: fatores nutricionais envolvidos e manejo dietético; 2.5 Manejo nutricional das cardiopatias; 2.6 Manejo nutricional nos diferentes estágios da doença renal crônica; 2.7 Manejo nutricional das endocrinopatias; 2.8 Manejo nutricional das dermatopatias; 2.9 Manejo nutricional das hepatopatias; 2.10 Manejo nutricional das doenças gastrintestinais; 2.11 Manejo nutricional do paciente com câncer; 2.12 Manejo nutricional do pós-cirúrgico; ● 3. Uso de alimentos funcionais e nutracêuticos na nutrologia de cães e gatos.
ASSOCIATION OF AMERICAN FEED CONTROL OFFICIALS - AAFCO. Official Publications. Association of American Feed Control Officials, 2012. CASE, L. P.; CAREY, E. P.; HIRAKAWA, D. A. Canine and Feline Nutrition. A resource for companion animal professionals. St. Louis: Mosby. 2010. 455p. CHAN, D. Nutritional Management of Hospitalized Small Animals. London: Willey Blackwell. 2015. 272p. FASCETTI, A. J.; DELANEY, S. J. Applied Veterinary Clinical Nutrition. Davis-CA: Willey Blackwell. 2012. 388p. FEDIAF - Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs, 2014. HAND, M. S.; THATCHER, D. D.; REMILLARD, R. L.; ROUDEBUSH, P.; NOVOTNY, B. J. Small Animal Clinical Nutrition. 5th edition. Mark Morris Institute: Topeka. 2010. 1314p. HARO, C. V.; ABAD, H. A. Manual Práctico de Nutrición Clínica en el Perro y el Gato. Barcelona-ES: Multimédica Ediciones Veterinárias. 2015. 186p. KANEKO, J. J., HARVEY, J. W., BRUSS, M. L. Clinical Biochemistry of Domestic Animals. 5ed. San Diego: Academic Press, 2009. 932p. National Research Council. Nutrient Requirements of Dogs and Cats. The National Academy Press, p.230-231, 2006.