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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto
 
Química
 
Disciplina: 5930232 - Bioquímica I
Biochemistry I

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2022 Desativação:

Objetivos
Geral: Dar aos alunos noções fundamentais sobre a estrutura e função das biomoléculas.
Específico: Dar aos alunos noções fundamentais sobre as estruturas das biomoléculas, a relação estrutura-função bem como as bases moleculares da expressão gênica.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
2986522 - Arthur Henrique Cavalcante de Oliveira
2998668 - Carlos Arterio Sorgi
1292429 - Pietro Ciancaglini
3011092 - Richard John Ward
3153970 - Taísa Magnani Dinamarco
 
Programa Resumido
Estudo de estrutura e função de biomoléculas (aminoácidos, peptídeos, proteínas, carboidratos, ácidos nucléicos e lipídeos).
 
 
 
Programa
-	Água: propriedades gerais e a sua importância nas atividades celulares.
-	Aminoácidos e proteínas: estrutura; propriedades gerais; diversidade funcional.
-	Enzimas: atividade enzimática; cofatores; modelo de Michelis-Menten e estado estacionário; inibição enzimática; enzimas alostéricas.
-	Açúcares: estrutura e propriedades gerais dos monossacarídeos; dissacarídeos; polissacarídeos de reserva e estruturais.
-	Lipídeos: estrutura; propriedades gerais; função.
-	Membranas biológicas: estrutura e propriedades das membranas; transporte através de membranas.
-	Mensageiros secundários e Transdução de sinal.
-	Nucleotídeos: propriedades gerais e estrutura de nucleosídeos, nucleotídeos e polinucleotídeos.
 
 
 
Avaliação
     
Método
- Água: propriedades gerais e a sua importância nas atividades celulares. - Aminoácidos e proteínas: estrutura; propriedades gerais; diversidade funcional. - Enzimas: atividade enzimática; cofatores; modelo de Michelis-Menten e estado estacionário; inibição enzimática; enzimas alostéricas. - Açúcares: estrutura e propriedades gerais dos monossacarídeos; dissacarídeos; polissacarídeos de reserva e estruturais. - Lipídeos: estrutura; propriedades gerais; função. - Membranas biológicas: estrutura e propriedades das membranas; transporte através de membranas. - Mensageiros secundários e Transdução de sinal. - Nucleotídeos: propriedades gerais e estrutura de nucleosídeos, nucleotídeos e polinucleotídeos.
Critério
Média aritmética de 3 provas escritas com mesmo peso e conteúdo não acumulativo. MÉDIA FINAL: [(P1 + P2 + P3)/3 > ou igual a 5 = aprovado. Alternativamente, as avaliações serão realizadas através de provas e atividades/trabalhos relacionados às metodologias ativas empregadas, organizando um processo contínuo e cumulativo de identificação e análise do aprendizado do discente ao longo do curso. Nestas atividades de avaliação serão considerados os aspectos: saberes (re)construídos, criatividade, análise crítica, argumentação, síntese e sistematização, expressão escrita; e os aspectos formativos, como: responsabilidade, assiduidade, comprometimento, participação em aula e postura acadêmica. Nesta dinâmica, a nota final será a média das três avaliações quantitativas com a adição da pontuação pelo incremento qualitativo (IQ), analisado nas metodologias de ensino, em até 50% da nota final. MÉDIA FINAL = (x.MP + y.IQ)/10 > ou igual a 5 = aprovado onde: MP = Média aritmética das 3 Provas escritas; IQ = Índice Qualitativo das metodologias ativas x e y são pesos (x+y = 10), para cálculo da média final, a serem definidos de acordo com as atividades ativas aplicadas.
Norma de Recuperação
Nota semestral + 2 x Nota de recuperação / 3 = > ou igual a 5 = aprovado.
 
Bibliografia
     
- D. L. Nelson e M. M. Cox. Princípios de Bioquímica de Lehninger, 7ª Ed. 2019. Artmed.
- D. L. Nelson e M. M. Cox. Princípios de Bioquímica de Lehninger, 6ª Ed. 2014. Artmed. 
- J. Berg, J. L. Tymoczko and L.Stryer. Bioquímica. 5ª Ed. 2004. Editora Guanabara Koogan.
- D. Voet e J. Voet. Biochemistry. 3rd. Ed. 2004. Editora Wiley & Sons.
- T. M. Devlin. Manual de Bioquímica com correlações clinicas. 1ª Ed. 2007. Editora Edgard.
- I. H. Segel. Biochemical Calculations. 1978. Editora John Willey & Sons.
- F. D. A. Leone. Fundamento de Cinética Enzimática. 2021. Ed. Appris.
 

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