Geral: Contribuir para a formação intelectual do estudante, para o desenvolvimento de seu pensamento científico e de sua habilidade para resolver problemas. Específico: Ao concluir a disciplina, o aluno deverá ser capaz de propor estruturas moleculares de substâncias orgânicas a partir de dados das principais técnicas espectrométricas em uso na análise orgânica e compreender os fundamentos teóricos envolvidos.
- Espectrometria de massas - Espectroscopia na região do infravermelho - Espectroscopia de ressonância magnética nuclear
- Considerações gerais sobre a análise orgânica. - Espectrometria de massas. Fundamentos, instrumentação, métodos de ionização, aspectos práticos envolvendo a obtenção de espectros, interpretação de espectros de massas. - Espectroscopia na região do infravermelho. Fundamentos, instrumentação, aspectos práticos envolvendo a obtenção de espectros, interpretação de espectros de IV. - Espectroscopia de ressonância magnética nuclear de 1H. Fundamentos, instrumentação, aspectos práticos envolvendo a obtenção de espectros, interpretação de espectros de 1H e determinação da estrutura de compostos orgânicos por RMN-1H. - Espectroscopia de ressonância magnética nuclear de 13C. Fundamentos, aspectos práticos envolvendo a obtenção de espectros, tipos de espectros de 13C, interpretação de espectros de 13C. - RMN em duas dimensões. Fundamentos, correlações homonucleares, correlações heteronucleares, interpretação de espectros. - Aplicação conjunta de diferentes métodos e técnicas para a elucidação estrutural de compostos orgânicos.
- R. M. Silverstein, F. X. Webster, D. J. Kiemle, Identificação Espectrométrica de Compostos Orgânicos, 7ª edição, Rio de Janeiro: LTC, 2010. - D. L. Pavia, G. M. Lampman, G. S. Kriz, J. A. Vyvyan, Introduction to Spectroscopy, Brooks Cole, 5ª edição, 2014. - L. D. Field, S. Sternhell, J. R. Kalman, Organic Structures from Spectra, 5ª edição, John Wiley & Sons, 2013. - Artigos científicos selecionados da literatura.
