Introduzir os fundamentos teóricos e experimentais das principais técnicas espectroanalíticas (emissão e absorção atômica e molecular) e de separação (cromatografia liquida de alta eficiência, cromatografia gasosa e eletroforese capilar), assim como todos os processos de preparo de amostras para as referidas técnicas, visando capacitar o aluno a selecionar a técnica e método mais adequado na resolução dos problemas analíticos.
Introdução aos métodos óticos instrumentais e suas aplicações. Espectrometria de Absorção Molecular no Ultravioleta e Visível. Espectrometria de Absorção e Emissão Atômica. Espectrometria de emissão óptica com fonte de plasma indutivamente acoplado. Preparo de Amostras para Determinação Elementar por Via Seca e Via Úmida. Abertura por Micro-ondas. Turbidimetria. Análise por Injeção em Fluxo. Elaboração de Laudos Técnicos. Introdução a técnicas instrumentais de separação. Cromatografia líquida clássica (coluna de troca iônica). Cromatografia liquida de alta eficiência (diferentes mecanismos de separação). Cromatografia gasosa de alta resolução. Otimização das condições cromatográficas. Eletroforese capilar. Técnicas de preparo de amostras para análise de compostos orgânicos. Extração em fase sólida. Extração líquido-líquido. Precipitação proteica.
A sequência analítica: do preparo a análise da amostra. Procedimentos por via seca e úmida de amostras (micro-ondas). Técnicas de calibração e os parâmetros analíticos das técnicas instrumentais e dos métodos: linearidade, faixa linear, repetibilidade, reprodutibilidade, coeficiente de variação, sensibilidade, limite de detecção e quantificação. Interpretação dos espectros de absorção molecular, cromóforos, lei de Beer e interferentes. Automação analítica: análise por injeção em fluxo. Fotometria de chama e os principais analitos detectados. Espectrometria de absorção atômica com vapor frio na determinação de mercúrio e com chama para elementos majoritários. Absorção atômica com forno de grafite na determinação de elementos traço. Determinação multi-elementar por ICP OES. Técnicas instrumentais de separação: anterior a análise será realizado o preparo da amostra pelas técnicas: extração em fase sólida ou extração líquido-líquido ou precipitação proteica. Otimização das condições cromatográficas. Posteriormente, o analito de interesse será identificado e quantificado na amostra desconhecida por diferentes métodos de padronização. Para tanto serão abordados em aula a padronização externa, padronização interna e adição de padrão. As análises serão conduzidas por equipamentos com diferentes tipos de detectores, sendo esses: detector de arranjo de diodos, espectrômetro de massas e ionização em chama. As vantagens e limitações de cada detector serão abordados em aula.
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