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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto
 
Química
 
Disciplina: 5930701 - Química Analítica Biotecnológica
Biotechnological Analytical Chemistry

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 1
Carga Horária Total: 90 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2017 Desativação:

Objetivos
Geral: Desenvolver metodologia analítica, juntamente com os conhecimentos previamente adquiridos (pré-requisitos da área), capacitá-lo a selecionar a técnica mais adequada na resolução dos problemas reais de análise química.
Específico: Introduzir e desenvolver a aprendizagem das técnicas instrumentais em química analítica. Capacitar o aluno para a resolução de problemas quantitativos e qualitativos. Capacitar o aluno para uma visão interdisciplinar do ensino de química analítica visando qualificá-lo para resolução dos problemas do cotidiano.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
5011620 - Anderson Rodrigo Moraes de Oliveira
1610600 - Maria Eugenia Queiroz Nassur
 
Programa Resumido
Experimentos envolvendo: espectroscopia da absorção molecular; espectroscopia de absorção e emissão atômica, cromatografia gasosa, cromatografia líquida de alta eficiência, eletroforese capilar e sensores eletroquímicos.
 
 
 
Programa
-	Experimentos de espectrometria de absorção molecular.
-	Experimentos de métodos de automação em fluxo (FIA).
-	Experimentos de espectrometria de absorção atômica.
-	Experimentos de espectrometria de emissão atômica (fotometria em chama).
-	Experimentos de cromatografia gasosa.
-	Experimentos de cromatografia líquida de alta eficiência.
-	Experimentos de eletroforese capilar
-	Experimentos de potenciometria (eletrodos íon-seletivo)
-	Experimentos de técnicas de preparação de amostras para posterior análise de compostos orgânicos.
 
 
 
Avaliação
     
Método
- Realização de experimentos práticos em laboratório.
Critério
P = provas escritas 1 e 2 NL = nota laboratório M = (P1 x 3) + (P2 x 3) + (NL x 4) / 10
Norma de Recuperação
O aluno deverá ter média 5,0 ou maior calculada da seguinte forma: NR = (3 M + 7 PR)/10 M = média obtida no semestre PR = prova de recuperação escrita abrangendo todo o programa
 
Bibliografia
     
-	Harris, D.C. - "Análise Química Quantitativa"- 6a. ed., (Bonapace, J.A.P. e Barcia, O.E., trads.), Rio de Janeiro, LTC (2005), 912 p., ISBN = 85-216-1423-3 ;
-	Skoog, D.A.; West, D.M.; Holler, F.J. & Crouch, S.R. – “Fundamentos de Química Analítica”, 8a. ed., (Grassi, M.T. – trad., Célio Pasquini, revisão), São Paulo, Pioneira-Thomson Learning (2006), 1124 p., ISBN = 85-221-0436-0 ;
-	Harvey, D. – “Modern Analytical Chemistry”, Boston, NY e outras, McGraw-Hill (2000), 798 p., ISBN = 0-07-237547-7 ;
-	Mendham, J.; Denney, R.C.; Barnes, J.D. & Thomas, M.J.K. - Vogel: Análise Química Quantitativa. 6a. edição (Traduzido por Afonso, J.C. et al., UFRJ), Rio de Janeiro, LTC-Longman (2002), 488 p., ISBN = 85-216-1311-3 ;
-	Willard, H.H.; Dean, J.; Merritt, L. & Settle, F. "Instrumental Methods of Analysis", 7th ed. Belmont, Wadsworth (1988), 895 p. ISBN 05-340-8142-8;
-	Sawyer, D.T.; Heineman, W.R. & Beebe, J.M. - "Chemistry Experiments for Instrumental Methods", New York, John Wiley (1984), 427 p. ISBN 0-471-89303-X;
-	Baccan, N.; Andrade, J.C., de; Godinho, O.E.S. & Barone, J.S. - "Química Analítica Quantitativa Elementar", 3a. ed., UNICAMP – Campinas/SP, Edgard Blucher, (2001), 324 p., ISBN = 85-212-0296-2 ;
-	Collins, C. H.; Braga, G. L.; Bonato, P. S. Fundamentos de Cromatografia, Editora Unicamp (2006).
 

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