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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto
 
Ciências Farmacêuticas
 
Disciplina: 6022009 - Farmacognosia
Pharmacognosy

Créditos Aula: 7
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 105 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2008 Desativação:

Objetivos
- Propiciar aos alunos conhecimento dos produtos oriundos do metabolismo animal, vegetal e de microrganismos, destacando-se aqueles de origem vegetal;
- Enfocar aspectos históricos, da origem, cultura, coleta, conservação, transformações e identificação dos fármacos;
- Analisar composição química, pesquisa de falsificações, atividades farmacológicas e usos diversos de substâncias naturais, além de aspectos relacionados com a origem biossintética de suas principais classes, envolvendo interações ecológicas;
- Destacar as plantas tóxicas, em especial aquelas medicinais e/ou ornamentais, tendo em vista a saúde pública;
- Conceituar os aspectos específicos da legislação para o setor, como também o da obtenção, controle de qualidade e mercado de medicamentos fitoterápicos no Brasil e em outros países;
- Abranger ainda tópicos referentes a agentes naturais empregados em diferentes áreas, tais como silvicultura, flavorizantes, corantes, herbicidas, inseticidas, vestuário, pecuária, dentre outras.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
1160471 - Fernando Batista da Costa
92484 - Jairo Kenupp Bastos
1450620 - Niege Araçari Jacometti Cardoso Furtado
 
Programa Resumido
O programa da disciplina de Farmacognosia abrange principalmente a seleção de plantas medicinais, desde a sua cultura até seu emprego terapêutico.
 
 
 
Programa
        PROGRAMA TEÓRICO
- Farmacognosia: histórico, conceitos e objetivos.
- Adaptações bioquímicas das plantas ao ambiente (ao frio, ao calor, à seca, à umidade, ao solo e a poluição).
- Interações planta-planta.
- plantas com produtos inibidores da germinação.
- plantas com produtos herbicidas.
- Interações planta-inseto.
- hormônios e feromônios.
- plantas contra insetos.
- Interações planta-outros animais.
- toxinas das plantas e seus efeitos.
- Cultura e coleta de plantas medicinais.
- Conservação e estocagem de plantas medicinais.
- Processos extrativos: maceração; digestão; extração por ultra-som; percolação e repercolação; extração por contra-corrente; extração com gases supercríticos; extração contínua; extração por arraste a vapor. Obtenção de extratos aquosos; tinturas; extratos fluidos; extratos finos e viscosos; extratos secos; extratos oleosos; óleos essenciais
- Processos metabólicos secundários.
- principais caminhos biossintéticos.
- biossíntese dos principais precursores.
- Plantas contendo óleos voláteis.
- Plantas contendo heterosídeos:
- heterosídeos cardiotônicos;
- heterosídeos saponínicos;
- heterosídeos cianogenéticos;
- glucosinolatos;
- heterosídeos antraquinônicos;
- heterosídeos flavonóides;
- heterosídeos tanínicos;
- cumarinas;
- princípios ativos diversos.
- Plantas contendo alcalóides.
- Plantas tóxicas.
- Legislação e mercado de fitoterápicos: aspectos gerais.
- Etapas para o registro e comercialização de fitoterápicos: legislação específica do setor; documentação necessária ao registro de medicamentos fitoterápicos; validação de produtos fitoterápicos.
- Análise farmacognóstica: identificação e determinações de alterações, adulterações, falsificações e controle de qualidade de drogas vegetais e medicamentos fitoterápicos: amostragem, impurezas, fibras, cinzas, extratos solúveis, umidade, determinação dos princípios ativos por métodos analíticos, marcadores químicos, resíduos de pesticidas e metais pesados e análise microbiológica.

NOTA: de cada grupo de plantas teremos:
- Definição.
- Propriedades.
- Distribuição no reino vegetal.
- Localização no vegetal.
- Biossíntese de micromoléculas.
- Extração, isolamento e identificação de seus constituintes químicos principais.
- Ações farmacológicas, importância ecológica ou farmacognóstica.
- Usos.







PROGRAMA PRÁTICO
- Processos extrativos;
- Extração e caracterização de diferentes grupos de princípios ativos vegetais;
- Utilização de diferentes métodos analíticos, cromatográficos e químicos, para doseamento de princípios ativos de drogas vegetais e seus produtos comerciais.
 
 
 
Avaliação
     
Método
O programa será ministrado através de aulas teórico-práticas com auxílio de técnicas audio-visuais e roteiros.
Critério

- Avaliações:- Serão realizadas avaliações englobando questões dissertativas referentes a toda matéria teórico-prática transmitida. Cada avaliação terá o valor de ZERO a DEZ.

- Relatórios das aulas práticas:- Serão solicitados aos grupos de alunos relatórios escritos referentes às atividades desenvolvidas em todas as aulas práticas. Cada relatório terá o valor de ZERO a DEZ.

- Critério de avaliação:- As referências para esta avaliação serão as notas obtidas nas avaliações teórico-práticas, pelos relatórios das aulas práticas e freqüência às aulas.
Será considerado aprovado o aluno que obtiver a nota igual ou maior que 5,0 (CINCO) e um mínimo de 70% (SETENTA POR CENTO) de frequência às atividades.

Norma de Recuperação
(Critérios de aprovação/épocas de realização das provas/trabalhos): O período de recuperação será fixado pela Comissão de Graduação.
 
Bibliografia
     
01. BREITMAIER, E. Terpenes: flavors, fragrances, pharmaca, pheromones. Wiley-Blackwell, 2006.
02. COSTA, A.F. Farmacognosia. Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian, 1994, volumes I, II e III.
03. EVANS, W.C. Trease and Evans’ Pharmacognosy. London, Baillière Tindall, 1996.
04. FATTORUSSO, E.; TAGLIALATELA-SCAFATI, O. Modern Alkaloids: Structure, Isolation, Synthesis and Biology. Wiley-Blackwell, 2007.
05. MANN, J. Murder, Magic and Medicine. Oxford, Oxford University Press, 1992.
06. MANN, J. Chemical Aspects of Biosynthesis. Oxford, Oxford University Press, 1994.
07. DI STASSI, L.C (organizador). Plantas Medicinais: Arte e Ciência. São Paulo, Editora Unesp, 1995.
08. ROBBERS, J.E.; SPEEDIE, M.K.; TYLER, V.E. Farmacognosia e Farmacobiotecnologia. São Paulo, Editorial Premier, 1997.
09. SIMÕES, C.M.O; SCHENKERL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ. L.A.; PETROVICK, P.R. (Organizadores). Farmacognosia: Da Planta ao Medicamento. Porto Alegre/Florianópolis, Ed. Universidade/UFRGS, Ed. da UFSC, 1999.
10. HARBORNE, J.B. Introduction to ecological biochemistry. 3rd ed. London, Acad. Press, 1988.
11. NEWALL, C. A; ANDERSON, L. A; PHILLIPSON, J. D. Plantas Medicinais. 1ª ed. São Paulo, Editorial Premier, 2002.
12. PDR for Herbal Medicines, 2nd Edition, Medical Economics Company, Montvale, New Jersey, 2000.
13. Farmacopéia Brasileira, 5a Edição.
 

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