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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Odontologia de Ribeirão Preto
 
Biologia Básica e Oral
 
Disciplina: 8031221 - Esmalte Dentário
Dental Enamel

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 1
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 15/07/2022 Desativação:

Objetivos
Dar uma visão geral do que é o esmalte dentário e explorar vários aspectos moleculares, bioquímicos, químicos e estruturais do esmalte dentário ainda não ofertados para os estudantes de Graduação da USP como ofertado aqui.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
3772219 - Raquel Fernanda Gerlach
 
Programa Resumido
A disciplina de Esmalte Dentário para a Graduação pretende permitir uma compreensão mais ampla de todos os aspectos do esmalte dentário, de modo a permitir a compreensão de vários aspectos novos que hoje tornam o esmalte interessante para um grande número de áreas das ciências da vida. Será feita a comparação do esmalte com os demais tecidos mineralizados e também será abordada a questão da biomineralização no esmalte e nos demais tecidos mineralizados. Os métodos de estudo do esmalte também serão descritos e explicados, o que é uma das lacunas importantes, na nossa opinião, pois diferentes métodos permitem ver diferentes aspectos do esmalte dentário, e justamente por isso só recentemente se está conhecendo mais e melhor aspectos importantes do esmalte dentário que mudam inclusive decisões clínicas. A amelogênese normal em diferentes espécies e os defeitos de esmalte formados quando o esmalte é anormalmente formado serão discutidos, e será divulgado também o grupo internacional de defeitos de esmalte (o grupo 3D), que une forças de todos os continentes em torno do desafio de compreender os defeitos de esmalte. Estes defeitos (sem causa conhecida) aumentaram muito nas duas últimas décadas, atingindo cerca de 20% das crianças na América do Sul.  Serão estudadas as proteínas do esmalte dentário e como elas se relacionam à formação do esmalte, além de descrever como se conseguem informações e qual a utilidade destas em dentes humanos extraídos ou em fósseis. Será discutido como a cárie progride no esmalte dentário, e como os fenômenos de difusão de minerais acontecem no esmalte e seu impacto e limitações para a prevenção de cárie dentária. Serão apresentados os diferentes tipos de AI e a classificação mundial desta doença genética. Será descrito o que se sabe de evolução do esmalte dentário, discutindo-se as características do esmalte de diferentes grupos de animais, com muita atenção ao esmalte de mamíferos e como este é diferente do esmalte de outros grupos de animais. Serão demonstrados experimentos para ensinar ciências e cárie no esmalte: desde a bioquímica de ácidos e bases até a evolução dos mamíferos, passando pela compreensão dos nanoporos do esmalte, que impedem a entrada de bactérias. Tais experimentos permitirão tirar conclusões importantes sobre como o esmalte evoluiu, sua importância como cobertura da coroa dos dentes, além de permitir motivar o cuidado com o esmalte dentário. Serão elaborados materiais didáticos que auxiliam na compreensão da estrutura, função e formas de destruição do esmalte dentário no ambiente bucal, que serão disponibilizadas no site do grupo do esmalte da FORP para uso  em escolas e consultórios. Os detalhes e a correção ou incorreção destes materiais será discutido com os alunos que prepararam os materiais. Metade do crédito trabalho está previsto para a elaboração deste material didático, sendo a outra metade prevista para a leitura da Bibliografia recomendada.
 
 
 
Programa
1. Aspectos gerais do esmalte dentário e de outros tecidos mineralizados.
2.  Diferentes técnicas que permitem conhecer e estudar os tecidos mineralizados.
3.  Odontogênese e osteogênese: semelhanças e diferenças.
4. Diferentes tipos de processos de biomineralização nos tecidos mineralizados.
5. Fases da amelogênese e alterações químicas e bioquímicas ao longo da amelogênese.
6. Características físicas e morfológicas do esmalte dentário de diferentes espécies visíveis diretamente nos dentes e em cortes por desgaste.
7. Diferenças na amelogênese em diferentes espécies animais e modelos de amelogênese utilizados em pesquisas com animais.
8. Proteínas do esmalte dentário: quais são e como se relacionam à formação do esmalte.
9. Defeitos de esmalte dentário e fases da amelogênese em que ocorrem. Grupo 3D: Grupo mundial para estudo de defeitos de esmalte e como colaborar com a iniciativa.
10. Como diferentes minerais estão presentes no esmalte dentário e outros agentes que reconhecidamente interferem com o desenvolvimento normal do esmalte.
11. Cárie no esmalte dentário. Modelo da progressão da cárie no esmalte com porcentagens de poros e perda mineral no esmalte. Difusão de minerais e de proteínas no esmalte dentário. Fluxo eletrocinético no esmalte dentário.
12. Amelogênese imperfeita (AI): tipos e a classificação mundial desta doença genética.
13. Evolução do esmalte dentário e características do esmalte dentário de mamíferos e comparação com outros grupos de animais
14. Experimentos para ensinar ciências e cárie no esmalte: desde a bioquímica de ácidos e bases até a evolução dos mamíferos, passando pela compreensão dos nanoporos do esmalte, que impedem a entrada de bactérias.
15. Uso de materiais didáticos que colaboram na compreensão do esmalte dentário em escolas e consultórios.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas online e análise de trabalhos que os alunos colocarão no sistema e-disciplinas.
Critério
Análise dos trabalhos que serão feitos e colocados no sistema e-disciplinas.
Norma de Recuperação
Os alunos cujos trabalhos não tiverem atingido nível satisfatório poderão recuperar a nota enviando um novo trabalho no tempo reservado à recuperação, sendo estes novos trabalhos avaliados no período da recuperação.
 
Bibliografia
     
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Welker F, Ramos-Madrigal J, Gutenbrunner P, et al., The dental proteome of Homo antecessor. Nature. 2020 Apr;580(7802):235-238. doi: 10.1038/s41586-020-2153-8.
 

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