Propiciar ao aluno a aprendizagem de conceitos básicos na área de saúde, no contexto da Epidemiologia (bases teóricas, metodologia e aplicações), com base na discussão de microrganismos de importância médica.
A disciplina busca estabelecer relações entre qualidade ambiental e saúde humana, no contexto da Saúde Ambiental, como grande área da Saúde Pública. A disciplina abrange conceitos básicos da Saúde Pública e sua aplicação na produção de conhecimento, por meio dos estudos epidemiológicos, com ênfase em doenças infecciosas, estabelecendo relações mais diretas com questões ambientais.
O curso aborda conceitos gerais de Epidemiologia, com ênfase na epidemiologia das doenças transmissíveis, por meio da discussão de determinantes do ambiente físico e social no processo saúde-doença, abordando também características dos microrganismos de importância em saúde pública. Os tópicos abordados são: Conceitos: saúde, doença, microbiologia, epidemiologia e saúde pública. Classificações em Microbiologia. Biologia básica dos microrganismos. Microrganismos patogênicos ao homem Cadeia do processo infeccioso Quantificação de eventos (doenças, agravos, mortes); levantamento de dados no DATASUS História natural da doença e níveis de prevenção Metodologia Epidemiológica Estudos: descritivos, de intervenção, ecológicos, transversais, de coortes, de casos e controles Investigação de surtos Vigilância epidemiológica.
Bibliografia Básica - Epidemiologia Almeida Filho N, Rouquayrol MZ. Introdução à Epidemiologia. 4ª ed. Rio de Janeiro: MEDSI Editora Médica e Científica Ltda., 2006. 282p. Forattini OP. Ecologia, Epidemiologia e Sociedade. 2ª ed. São Paulo: Artes Médicas; 2004. 720p. Pereira MG. Epidemiologia: teoria e prática. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2005. 596p. Rocha AA, Cesar CLG (editores). Saúde Pública: bases conceituais. São Paulo: Atheneu; 2013. Rouquayrol MZ, Almeida Filho N. Epidemiologia e Saúde 6ª ed. Rio de Janeiro: MEDSI Editora Médica e Científica Ltda., 2003. 870p. Ueno HM, Natal D . Fundamentos de Epidemiologia. In: Rocha AA; Cesar CLG; Ribeiro. (Org.). Saúde Pública: bases conceituais. 2 ed. São Paulo, Rio de Janeiro, BH: Atheneu, 2013, v. 1, p. 19-39. Ueno HM, Ferraz MLEF, Alvarez MCA. Glossário. In: Rocha AA; Cesar CLG; Ribeiro. (Org.). Saúde Pública: bases conceituais. 2 ed. São Paulo, Rio de Janeiro, BH: Atheneu, 2013, v. 1, p. 387-408. Ueno HM, Natal D. Fundamentos de Saúde Pública. In: Philippi Jr. A; Romero M de A; Bruno GC. (Org.). Curso de Gestão Ambiental. 2 ed. Barueri: Manole, 2014, v. 1, p. 351-387. Ueno HM, Natal D. Fundamentos de Epidemiologia. Curso de Gestão Ambiental. 2 ed. Barueri: Manole, 2014, v. 1, p. 389-419. Bibliografia Básica - Microbiologia Barbosa HR, Torres BB. Microbiologia Básica. São Paulo: Atheneu; 1998. 196p. Pelczar Júnior, Michael; Chan, E. C. S; Krieg, Noel R; Edwards, Diane D; Pelczar, Merna F. Microbiologia: conceitos e aplicações.-v.1-2. São Paulo; Makron; 1996. 526 (V.1); 517 (V.2) p. ilus, tab, graf. Melo IS de, Azevedo JL de (eds). Microbiologia Ambiental. 2 ed. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2008.