Analisar criticamente o estado da arte da construção das teorias de turismo e a epistemologia do turismo. Possibilitar ao graduando, a partir da conceituação teórica, empreender a análise do fenômeno turístico a partir da complexidade das visões teóricas sobre ele. Estudar as principais teorias turísticas com o propósito que o graduando possa incorporar tais conhecimentos em sua atuação no campo profissional.
Panorama histórico do pensamento turísticos desde os primeiros autores identificados no século XIX na Europa Central até os dias atuais. Principais autores que desenvolveram análises teóricas sobre o fenômeno turístico.- vida e obra. Escolas teóricas que influenciaram as teorias e o pensamento turístico no século XX: marxismo, positivismo, fenomenologia, sistemismo, estruturalismo, teoria crítica e outras escolas. O problema do método e do objeto de investigação em turismo.
1. Histórico do pensamento turístico: do Positivismo à Teoria Crítica 1.1 Atores do século XIX 1.2 Autores do século XX pré-II Guerra Mundial 1.3 Novas visões e autores após a II Guerra Mundial 2. Autores fundadores do pensamento e suas propostas teóricas 2. 1 Robert Glücksmann 2.2 Walter Hunziker y Kurt Krapf 2.3 Richard Butler 2.4 Stanley Plog 2.5 Dean MacCannell 2.6 George Doxey 2.7 Jost Krippendorf 2.8 John Urry 2.9 Jafar Jafari 2.10 John Tribe 2.11 Roberto Boullón 2.12 Alberto Sessa 2.13 Neil Leiper 2.14 Valene Smith 2.15 Sergio Molina 2.16 Mario Carlos Beni 2.17 Outros autores 3. Escolas teóricas em turismo:marxismo, positivismo, fenomenologia, sistemismo, estruturalismo, teoria crítica, outras escolas. 4. O método e o objeto nos estudos turísticos
Bibliografia Básica: CASTILLO NECHAR, MarcelinO; PANOSSO NETTO, Alexandre. (Coords.). Epistemología del Turismo: Estudios críticos. México: Trillas, 2010. PANOSSO NETTO, Alexandre; MARCELINO NECHAR, Marcelino.Turismo: Perspectiva Crítica. Textos Reunidos. Assis-SP: Triunfal Editora, 2016. TRIBE, John. The indiscipline of tourism, Annals of Tourism Research, 24 (3), 1997, p. 638-657. Bibliografia Complementar: PANOSSO NETTO, Alexandre. Filosofia do turismo: teoria e epistemologia. 2.ed. São Paulo: Aleph, 2011. URRY, John. O olhar do turista. Lazer e viagens nas sociedades contemporâneas. São Paulo, Studio Nobel, 1996. PANOSSO NETTO, Alexandre, TOMILLO NOGUERO, Félix; JÄGER, Margret. Por uma visão crítica nos estudos turísticos. Turismo em Análise, 22(3), 2011, 539-560. PANOSSO NETTO, Alexandre; CASTILLO NECHAR, Marcelino. Epistemologia do turismo: escolas teóricas e proposta crítica. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. São Paulo, 8(1), pp.120-144, jan./mar. 2014. PANOSSO NETTO, Alexandre; JÄGER, Margret. Robert Glücksmann (1877–1942): founder of Berlin School of Tourism Research, Anatolia, 2015, 27:4, 567-576 Tribe, J. (coord.) (2009). Philosophical issues in tourism. Bristol, Inglaterra: Channel View. Revistas científicas ANNALS OF TOURISM RESEARCH. Periódico científico. Vários números. Disponível em: http://www.journals.elsevier.com/annals-of-tourism-research/ CADERNO VIRTUAL DE TURISMO. Periódico científico. Vários números. Disponível em: http://www.ivt.coppe.ufrj.br/caderno/index.php?journal=caderno REVISTA BRASILEIRA DE PESQUISA EM TURISMO. Periódico científico. Vários números. Disponível em: http://www.rbtur.org/ojs/index.php/rbtur REVISTA HOSPITALIDADE. Periódico científico. Vários números. Disponível em: http://www.revistas.univerciencia.org/turismo/index/hospitalidade TURISMO EM ANÁLISE. Periódico científico. Vários números. Disponível em: http://turismoemanalise.org.br/ TURISMO, VISÃO E AÇÃO. Periódico científico. Vários números. Disponível em: http://www.univali.br/revistaturismo Sites CONSELHO MUNDIAL DE VIAGENS E TURISMO. Site: www.wttc.org MINISTÉRIO DO TURISMO. Site: www.turismo.gov.br ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DO TURISMO. Site: www.unwto.org
