Identificar os principais vírus e microrganismos de importância biotecnológica. Determinar os fatores da interação patógeno-hospedeiro, importantes na patogenicidade e virulência. Apresentar os mecanismos de resistência e imunidade
Microrganismos do solo e água de interesse biotecnológico e patógenos de animais, plantas e humanos, Bactérias, Fungos, Parasitas e Virus. Imunidade inata e adquirida. Reação antígeno – anticorpo e aplicação em diagnóstico.
Diversidade microbiana, crescimento microbiano. Microrganismos do solo e água de interesse biotecnológico e patógenos de animais, plantas e humanos. Interação patógeno hospedeiro. Bactérias, classificação, mecanismos de patogenicidade. Fungos, classificação e importancia. Micoses superficiais e sistêmicas. Fitopatógenos. Virus, classificação e infeção viral. Parasitas, classificação e ciclo de vida. Imunidade inata e adquirida. Mecanismos de inflamação e hipersensibilidade Reação antígeno – anticorpo e aplicação em diagnóstico. Aplicação e perspectivas biotecnológicas Prática: Laboratório de microbiologia. Meios de cultura e cultura de microrganismos.
1) Abbas, A.K., Lichtman, AH. Imunologia Básica - 3ª Ed, 2009 2) Abul K Abbas, Pober, J.S., W.B. Saunders Company. Cellular and Molecular Immunology -7a Ed 2012, Elsevier. Flint SJ et al (Eds). Principles of Virology (3rd Edition).American Society for Virology Press, Washington, D.C. 2009. 3) Madigan M.T.; Martinko J.; Dunlap P.; Clark, D. Microbiologia de Brock. Editora Artmed. 2010. 12ª edição 4) Moreira F.M.S.; Siqueira J.O. Microbiologia e bioquímica do solo. Lavras: Editora UFLA, 2006. 729p. 5) Pessôa, S.B. & Martins, A.V. - Parasitologia Médica. 11ª ed., Ed. Guanabara Koogan S.A., Rio de Janeiro, 1982.
