Propiciar ao aluno noções sobre morfologia de bactérias, vírus e fungos e a importância destes micro-organismos nas situações de saúde e doença, com especial ênfase nas infecções de interesse em Fonoaudiologia. A disciplina visa ainda propiciar ao aluno os conhecimentos integrados dos princípios básicos e aplicados sobre os diferentes componentes do sistema imunológico permitindo melhor compreensão dos processos infecciosos.
Noções básica de Microbiologia. Mecanismos básicos da resposta imune e do funcionamento do sistema imune. Aplicações e interfaces da microbiologia e imunologia com a área de fonoaudiologia.
1 - Introdução ao estudo da Microbiologia 2 - Morfologia e estrutura bacteriana 3 - Características gerais dos fungos e leveduras 4 - Características gerais dos vírus 5 -Introdução ao estudo de Imunologia 6 - Antígenos e Moléculas Envolvidas no Reconhecimento do Antígeno 7 - Resposta Imune Inata 8- Resposta Imune Adaptativa Humoral e Celular 9 - Mecanismos efetores da Imunidade
1. ABBAS, ABUL K.; POBER, JORDAN S.; LICHTMAN, ANDREW H. – Cellular and Molecular Immunology, 8th edition, WB Saunders, 2015 . 2. Janeway, Charles A; Travers, Paul – Imunobiologia – O Sistema Imune na Saúde e na Doença - 8a Edição, Artmed Sul, 2011. 3 - Paul, Willian E. – Fundamental Immunology - 7th edition, Lippincott Williams & Wilkins Publishers, 2012. 4 - TRABULSI, L. R. et al; Microbiologia, 4 ed, Liv. Atheneu Editora, 2005. 5 - Biossegurança em Fonoaudiologia (Enfoque em motricidade oral), São José dos Campos, Pulso, 2005.