Apresentar uma visão geral de Bioquímica, Citologia, Histologia, e Embriologia, fornecendo fundamentos biológicos, morfológicos e histofisiológicos básicos. Ao final da disciplina, os alunos deverão estar familiarizados com as nomenclaturas específicas, aptos a identificar os diferentes tipos de macromoléculas e as etapas principais das vias metabólicas, a classificar e caracterizar as estruturas microscópicas dos diferentes tipos de células e tecidos. O ensino dessa disciplina em conjunto com outras disciplinas básicas, no curso de graduação, tem por objetivo fornecer fundamentos básicos para a compreensão dos processos fisiológicos e patológicos relacionados com as áreas de saúde, além de constituir uma formação sólida de conhecimentos aplicados no dia-a-dia do profissional.
Bioquímica (macromoléculas e metabolismo). Histologia (tecidos epitelial, conjuntivo, cartilaginoso, ósseo, muscular e nervoso).
Aspectos Celulares Gerais; Proteínas e Enzimas; Membrana celular e DNA/RNA; Bioenergética e Metabolismo integrado; Tecido epitelial de revestimento e glandular; Tecido conjuntivo; Tecido cartilaginoso; Tecido ósseo; Tecido muscular; Tecido Nervoso; Sangue e Sistema circulatório; Sistema digestório.
Bibliografia Básica: PAWLINA, W. Ross Histologia/Texto e Atlas. Ed. Guanabara Koogan, 8ª ed, 2021. JUNQUEIRA, L. C. U.; CARNEIRO, J. Histologia Básica/Texto e Atlas. Ed Guanabara Koogan, 13a ed, 2017. GARTNER, L.P. Tratado de Histologia. Ed GEN Guanabara Koogan, 4ª ed, 2017. MAGALHÃES, A.C.; OLIVEIRA, R.C.; BUZALAF, M.A.R. Bioquímica Básica e Bucal. 1. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017. MARZZOCO, A.; TORRES, B.B. Bioquímica Básica. 3a ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. STRYER, L. Bioquímica. 6a ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Bibliografia Complementar: CHAMPE, P.C.; HARVEY, R.A. Bioquímica Ilustrada. 4ª Ed., Porto Alegre: Artmed, 2009. NELSON, D.L.; COX, M.X. Lehninger: Princípios de Bioquímica. 4a ed. São Paulo: Sarvier, 2006. PRATT, C.W.; CORNELY, K. Bioquímica Essencial. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.