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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação

Faculdade de Odontologia de Bauru

Fonoaudiologia

Disciplina: BAF0273 - Clínica de Disfagia Orofaríngea – Estágio Supervisionado

Oropharyngeal Dysphagia Clinic – Supervised Internship

Créditos Aula:	2
Créditos Trabalho:	1
Carga Horária Total:	60 h ( Estágio: 30 h )
Tipo:	Semestral
Ativação:	01/01/2018	Desativação: 31/12/2022

Objetivos

Capacitar os estudantes a realizar diagnóstico e tratamento fonoaudiológico na equipe interdisciplinar relacionado aos casos de disfagias orofaríngeas em adultos e idosos.

Docente(s) Responsável(eis)

	2501656 - Alcione Ghedini Brasolotto
	1040546 - Giédre Berretin

Programa Resumido

Diagnóstico e tratamento fonoaudiológico interdisciplinar de quadros de disfagias orofaríngeas em adultos e idosos. Papel do fonoaudiólogo no diagnóstico e tratamento das disfagias orofaríngeas na equipe interdisciplinar.

Programa

- Indicadores do estado nutricional, do estado mental e da qualidade de vida em deglutição.
- A interelação entre a Fonoaudiologia, medicina, psicologia, fisioterapia e nutrição no diagnóstico e planejamento terapêutico.
- Discussão dos casos de disfagia orofaríngea com profissionais da área da saúde.
- Diagnóstico clínico e instrumental das disfonias, disartrofonias e disfagias orofaríngeas em adultos e idosos.
- Técnicas de reabilitação fonoaudiológica nas disfonias, disartrofonias e disfagias orofaríngeas.
- Tratamento interdisciplinar das disfagias orofaríngeas.
- Orientação aos pacientes e/ou cuidadores.

Avaliação

Método

- Aulas expositivas dialogadas - Atendimento clínico - Discussão de casos clínicos - Estudo de caso - Observação de atendimento fonoaudiológico em ambiente hospitalar - Seminários - Estudo dirigido - Solução de problemas - Simulação e reflexão

Critério

- Prova escrita - Avaliação da atuação prática - Seminários e relatórios

Norma de Recuperação

A disciplina não oferece recuperação.

Bibliografia

Bibliografia Básica:
CARRARA-De ANGELIS E, FURIA CLB, COSTA M, CASTRO LP (orgs.). Tópicos em Deglutição e Disfagia. Rio de Janeiro, Medsi, 2003.
FILHO EDM, GOMES GF, FURKIM AM. Manual de cuidados do paciente com Disfagia. São Paulo, Lovise, 2000.
JACOBI JS, LEVY DS, SILVA LMC. Disfagia: avaliação e tratamento. Rio de Janeiro, Revinter, 2003.
JOTZ GP, CARRARA-De ANGELIS E, BARROS APB. Tratado da deglutição e disfagia no adulto e na criança. Rio de Janeiro, Revinter, 2009.
SILVÉRIO CC, COLA PC, SILVA RG. Ações educativas para pacientes adultos com disfagia orofaríngea. Pulso, 2006.
Bibliografia Complementar:
AMERICAN GASTROENTEROLOGICAL ASSOCIATION CLINICAL PRACTICE AND PRACTICE ECONOMICS COMMITTEE. AGA technicalreviewon management oforopharyngealdysphagia. Gastroenterology. 1999; 116: 455–478.
BEHLAU M, MADAZIO G, FEIJÓ D, PONTES P. Avaliação de voz. In: BEHLAU M. (Org.) Voz: O livro do especialista. Vol 1. Rio de Janeiro: Revinter, 2001, p. 85-245.
BEHLAU M, MADAZIO G, AZEVEDO R, BRASIL O, VILANOVA LC. Disfonias neurológicas. In: BEHLAU M. (Org.) Voz: O livro do especialista. Vol 2. Rio de Janeiro: Revinter, 2005, p. 111-185.
BEHLAU M, MADAZIO G, FEIJÓ D, AZEVEDO R, GIELOW I, REHDER MI. Aperfeiçoamento vocal e tratamento fonoaudiológico das disfonias. In: BEHLAU M. (Org.) Voz: O livro do especialista. Vol 2. Rio de Janeiro: Revinter, 2005, p. 111-185.
CASSOLATO SF, TURNBULL RS. Xerostomia: Clinical aspects and Treatment.Gerodontology. 2003 Dec;20(2):64-77.
CRARY MA, MANN GDC, GROHER ME. Initial psychometric assessment of a functional oral intake scale for dysphagia in stroke patients. Arch. Phys. Med. Rehabil. 2005; 86(8): 1516-20.
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FURKIM AM, SANTINI CS (orgs.). Disfagias orofaríngeas. Carapicuiba, Pró-Fono, volume 1, 2004.
FURKIM AM, SANTINI CS (orgs.). Disfagias orofaríngeas. Carapicuiba, Pró-Fono, volume 2, 2008.
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LOURENÇO RA, VERAS RP. Mini-exame do estado mental: características psicométricas em idosos ambulatoriais. Rev Saúde Pública. 2006; 40 (4): 712-9.
MARQUEZAN IQ; SILVA HJ; TOMÉ MC. (Org.). Tratado das Especialidades em Fonoaudiologia. 1ed.: Roca, 2014, v. , p. 171-177.
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MURDOCH, B.E. Disartria. Uma abordagem Fisiológica para avaliação e tratamento. São Paulo: Lovise, 2005
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REHDER MI, BRANCO A. (Org.). Disfonia e Disfagia: interface, atualização e prática clínica. Rio de Janeiro: Revinter, 2010, p. 1-37.
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SOUZA BBA, MARTINS C, CAMPOS DJ, BALSINI ID, MEUER LR. Nutrição & Disfagia: guia para profissionais. NutroClínica, 2003, 60p.

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