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Júpiter - Sistema de Graduação

Instituto de Biociências
 
Botânica
 
Disciplina: BIB0448 - Análise de Extratos de Espécie Medicinais
Analysis of extracts from medicinal planls

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 1
Carga Horária Total: 90 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2014 Desativação:

Objetivos
Fornecer aos alunos noções de técnicas de obtenção e análise de substâncias do metabolismo secundário de plantas tradicionalmente usadas como medicinais, ou com potencial aplicação. Propiciar o desenvolvimento de habilidades, através de treinamento em sala de aula e laboratório, na condução de análise quanti e qualitativas desses metabólitos vegetais.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
47893 - Maria Luiza Faria Salatino
 
Programa Resumido
1. Breve histórico sobre o uso plantas medicinais e principais espécies medicinais da flora brasileira; 2. Técnicas de obtenção de extratos vegetais: maceração a frio e/ou quente, extração exaustiva; 3. Técnicas de separação, purificação, identificação e quantificação de substâncias: cromatografia em coluna, em papel e em camada delgada, cromatografia à gas, cromatografia à gas acoplada a espectrometria de massas, cromatografia líquida de alta eficiência, espectrofotometria de UV/visível; 4. Titulometria; 5. Preparação de curva padrão; uso de padrão interno; uso de substâncias autênticas.
 
 
 
Programa
1. Breve histórico sobre o uso plantas medicinais e principais espécies medicinais da flora brasileira;
2. Técnicas de obtenção de extratos vegetais: maceração a frio e/ou quente, extração exaustiva;
3. Técnicas de separação, purificação, identificação e quantificação de substâncias: cromatografia em coluna, em papel e em camada delgada, cromatografia à gas, cromatografia à gas acoplada a espectrometria de massas, cromatografia líquida de alta eficiência, espectrofotometria de UV/visível;
4. Titulometria;
5. Preparação de curva padrão; uso de padrão interno; uso de substâncias autênticas.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas teóricas expositivas e aulas práticas, discussões em grupos e seminários.
Critério
Pontualidade no cumprimento das atividades propostas na disciplina; Participação do aluno nas discussões em sala; Provas, avaliação dos seminários, avaliação dos projetos.
Norma de Recuperação
Não há recuperação.
 
Bibliografia
     
BRUNETON, J. 1999. Pharmacognosy, phytochemistry, medicinal plants. 2nd Ed. Lavoisier Publishing, Paris.
BUCHANAN, B.B., GRUISSEM, W. & JONES, R.L. 2000. Biochemistry and molecular biology of plants. ASPB
COLLINS, C.H., BRAGA, G.L., BONATO, P.S. 2006. Fundamentos de cromatografia. Editora da UNICAMP, Campinas.
CSEKE, L.J., KIRAKOSYAN, A., KAUFMAN, P.B., WARBER, S.L., DUKE, J.A., BRIELMANN, H.L. 2006. Natural products from plants. CRC Taylor & Francis, Boca Raton.
DEWICK, P.M. 2009. Medicinal natural products. A biosynthetic approach. 3rd Ed. John Wiley & Sons, Chichester.
EVERT, R.F., EICHHORN, S.E., PERRY, J.B. 2005. Laboratory topics in Botany. W. H. Freeman and Company, New York.
RAVEN, P.H., EVERT, R.F., EICHHORN, S.E. 2007. Biologia vegetal. 7a Edição. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro.
TAIZ, L. & ZEIGER, E. 2008. Fisiologia vegetal. Artmed, Porto Alegre.
 

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