Compreender as interrelações dos processos fisiológicos. Entender as bases fisiológicas das recomendações nutricionais.
Funcionamento dos sistemas cardio respiratório, renal e endócrino.
Eletrofisiologia cardíaca, hemodinâmica e determinantes do controle da pressão arterial; mecânica respiratória; controle do equilíbrio ácido-base na regulação da ventilação; rins; hemodinâmica renal; filtração glomerular; função tubular; mecanismos de transporte de água e solutos; hipertonicidade medular; regulação da osmolaridade dos fluidos corporais; controle da secreção de ADH e mecanismo de sede; geração de urina concentrada e diluída; regulação de volume e fluido extracelular; equilíbrio ácido-base; princípios gerais da fisiologia endócrina; tireoide e regulação hormonal da homeostasia do cálcio e fósforo; pâncreas endócrino; adrenais e gônadas.
Fisiologia Básica, Rui Curi e Joaquim Procópio, 2ª edição, Gunabara Koogan, 2017 Fisiologia Médica, Boron e Boulpaep, 2ª edição atualizada, Elsevier, 2015 Fisiologia, Berne & Levy, 6ª edição, Elsevier, 2009 Fisiologia, Aires, 5ª edição, Guanabara Koogan, 2018