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Centro de Energia Nuclear na Agricultura
 
Centro de Energia Nuclear na Agricultura
 
Disciplina: CEN0119 - Química Orgânica Ambiental
Environmental Organic Chemistry

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2022 Desativação:

Objetivos
Promover aos graduandos conceitos básicos da Química Orgânica através dos estudos de funções orgânicas, estrutura, propriedades físico-químicas e reatividade dos compostos no contexto ambiental. Possibilitar aos alunos a compreensão de fenômenos, processos e transformações químicas de compostos orgânicos com importância ambiental.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
6614663 - Alex Virgilio
453826 - Ernani Pinto Junior
 
Programa Resumido
Noções de química orgânica e introdução às substâncias orgânicas de interesse ambiental. Funções, nomenclatura e propriedades dos principais compostos orgânicos. Principais tipos de reações orgânicas e mecanismos reacionais. Noções de estereoquímica orgânica. Introdução a poluentes orgânicos nos mais diversos compartimentos e suas principais reações. Sustentabilidade e Química Verde.
 
Concepts of organic chemistry and introduction to organic substances of environmental interest; Functions, nomenclature and properties of major organic compounds: alkanes, alkenes, alkynes, alcohols, ethers, alkyl halogens, sulfur compounds, amines, aldehydes, ketones, carboxylic acids, esters and aromatic compounds; Introduction to the main physical-chemical properties that affect the behavior of substances and organic pollutants in the environment.
 
 
Programa
1. Introdução aos compostos orgânicos: Ligações químicas, representação de fórmulas, estruturas, ressonância, hibridização, geometria molecular, polaridade, solubilidade e forças intermoleculares. 2. Estudo das funções orgânicas, nomenclatura e propriedades: hidrocarbonetos, haletos de alquila, álcoois, éteres, compostos carbonílicos (aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres e derivados), compostos aromáticos (benzeno, fenóis e derivados), compostos nitrogenados (aminas, amidas e nitrilas), compostos fosforados, sulfurados e organometálicos. 3. Reações Orgânicas e Mecanismos de reação: Substituição, adição, eliminação, oxidação, redução, hidrólise e fotólise. 4. Estereoquímica: Estudo das características, nomenclatura e propriedades de isômeros constitucionais e estereoisômeros 5. Introdução à poluição orgânica: compartimentos (atmosfera, hidrosfera, biosfera, geosfera e antroposfera), ciclos biogeoquímicos (C, N, P, S), ecologia, impacto ambiental e poluição. 6. Poluentes orgânicos atmosféricos e suas reações: poluentes orgânicos persistentes, material particulado orgânico, compostos biogênicos, compostos aromáticos, organossulfurados, nitrogenados e halogenados. 7. Poluentes orgânicos superficiais e suas reações: pesticidas, herbicidas, fertilizantes, esgoto, detergentes e sabões, combustíveis e polímeros 8. Uso de fontes alternativas, sustentabilidade e Química Verde
 
 
 
Avaliação
     
Método
2 avaliações teóricas (peso 7) Exercícios propostos após as aulas (peso 2) Participação nas discussões em grupo (peso 1)
Critério
Será considerado aprovado o aluno que tiver média igual ou superior a 5,0 (cinco).
Norma de Recuperação
Prova teórica com o conteúdo total abordado na disciplina
 
Bibliografia
     
Literatura Básica: SOLOMONS, T. W. Graham; FRYHLE, Craig B.; SNYDER, Scott A. Química orgânica, volumes 1 e 2. 12. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2018. MCMURRY, John. Química orgânica. 3. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2016. MANAHAN, Stanley E. Química Ambiental. 9.ed. Porto Alegre: Bookman, 2013. BAIRD, Colin; CANN, Michael. Química Ambiental. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2011. Literatura Complementar: SCHWARZENBACH, René P.; GSCHWEND, Philip M.; IMBODEN, Dieter M. Environmental Organic Chemistry. 3. ed. New York: John Wiley & Sons, 2016.
 

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