Gerais: Desenvolver habilidades como comparações, classificações, análises e sínteses utilizando conteúdos de Farmacognosia e capacitar o aluno para o exercício da prática farmacêutica no âmbito do emprego de produtos naturais, plantas medicinais e de produtos fitoterápicos. Específicos: - Propiciar aos alunos conhecimento dos produtos oriundos do metabolismo animal, vegetal e de micro-organismos, destacando-se aqueles de origem vegetal; - Enfocar aspectos históricos da origem, cultura, coleta/colheita, conservação, transformações e identificação de fármacos de origem vegetal; - Analisar composição química, pesquisa de falsificações, adulterações e alterações, atividades farmacológicas, propriedades tóxicas e usos diversos de substâncias naturais, além de aspectos relacionados com a origem biossintética de suas principais classes, envolvendo interações ecológicas; - Destacar as plantas medicinais e/ou ornamentais com potencial de causar intoxicações em humanos e/ou animais, tendo em vista a saúde pública; - Conceituar os aspectos específicos da legislação para o setor farmacêutico, como também o da obtenção, controle de qualidade e do mercado de medicamentos fitoterápicos no Brasil e em outros países; - Abranger tópicos referentes a agentes naturais empregados em diferentes áreas, tais como alimentação humana, silvicultura, flavorizantes, antioxidantes, corantes, defensivos agrícolas, vestuário, pecuária, dentre outras.
Parte do conteúdo é conceitual e contribuirá para a capacitação intelectual que será desenvolvida com base em conceitos e princípios bem estabelecidos. Parte do conteúdo é procedimental e visa fornecer aos alunos instrumentos para a realização de análises no âmbito da Farmacognosia. Parte do conteúdo é atitudinal, sendo fomentada a intervenção do aluno nas discussões e na tomada de decisões.
Introdução: histórico, conceitos e objetivos da Farmacognosia - Biodiversidade com ênfase nos vegetais - Classificação, catalogação e identificação de vegetais - Etnobotânica - Plantas que causam intoxicações - Processos metabólicos primários e secundários - Cultivo e coleta/colheita de plantas medicinais - Conservação e estocagem de plantas medicinais - Técnicas de localização de substâncias in situ e processos extrativos - Análise farmacognóstica e controle de qualidade de drogas vegetais e de medicamentos fitoterápicos - Células e tecidos vegetais e sua especialização na secreção de metabólitos secundários - Plantas contendo óleos voláteis - Plantas contendo cumarinas - Plantas contendo heterosídeos - heterosídeos cardiotônicos - heterosídeos saponínicos - heterosídeos flavonoídicos - heterosídeos antraquinônicos - heterosídeos cianogenéticos - glicosinolatos - heterosídeos tanínicos - Plantas contendo alcaloides - Plantas contendo lipídeos - Corantes naturais - Legislação e mercado de fitoterápicos: aspectos gerais - Etapas para o registro e comercialização de fitoterápicos: legislação específica do setor; documentação necessária ao registro de medicamentos fitoterápicos; validação de produtos fitoterápicos.
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