Consolidar elo entre o curso, a comunidade e o aluno com o intuito de complementar a formação do estudante, dotando-o do instrumental prático e teórico indispensável ao perfeito desempenho de sua futura atividade profissional; desenvolver e aperfeiçoar a formação escolar e a capacitação profissional de acordo com as exigências do mercado de trabalho; e privilegiar a comunidade com a pesquisa científica, através da contribuição prática de um trabalho desenvolvido para solucionar problemas do universo real do turismo.
Aprimorar a formação escolar e a capacitação profissional, através da aplicação e integração de conteúdos das diversas disciplinas do curso de Turismo.
1. Investigação de uma área problema 2. Localização e contextualização 3. Ambientes interno e externo 4. Aspectos histórico-culturais 5. Aspectos ambientais 6. Aspectos sociais 7. Aspectos econômicos 8. Concorrência e posicionamento de mercado 9. Descrição dos riscos e oportunidades 10. Diferencial competitivo 11. Plano de negócios 12. Análise de viabilidade 13. Captação de recurso 14. Proposta final 15. Apresentação escrita e oral
Pertinentes ao Tema.