Por um lado, essa disciplina tem por finalidade ensinar os procedimentos para o resgate histórico dos remanescentes da cultura material que podem ser utilizados como atrativos turísticos, por outro, visa não apenas mapear os recursos históricos brasileiros, de acordo com a trajetória histórica, mas estudar as possíveis formas de utilização, objetivando o fluxo consciente em turismo cultural.
1. A presença da história na atividade turística2. A pesquisa histórica para turismo3. Nomenclatura e identificação de remanescentes históricos da cultura material de valor para atividade turística4. A igreja no Brasil e seu legado histórico-cultural para o turismo5. Nordeste açucareiro: fundamentação histórica e remanescentes de importância turística6. Origens das cidades mineiras do ciclo do ouro e o aproveitamento turístico7. Ouro Preto e o turismo cultural8. Patrimônio histórico do Brasil Imperial: roteiros turísticos9. Imigrantes estrangeiros no sul do Brasil – legados de importância turística10. As principais modificações urbanas brasileiras no final do século XIX
ÁVILA, Affonso et alii. Barroco mineiro: glossário de arquitetura e ornamentação. São Paulo: Cia. Ed. Nacional / Fundação Roberto Marinho / Fundação João Pinheiro, 1980.BANDEIRA, Manuel. Guia de Ouro Preto. Rio de Janeiro: Ediouro, s.d.p.BURY, John. Arquitetura e arte no Brasil colonial. São Paulo: Nobel, 1991.CARRAZZONI, Maria Elisa (org.). Guia dos bens tombados. Rio de Janeiro: Expressão e Cultura, 1980.COSTA, Lúcio. A arquitetura jesuíta no Brasil, in: Arquitetura religiosa. São Paulo: MEC/IPHAN/FAU-USP, 1975.HOORNAERT, Eduardo et alii. História da igreja no Brasil. Rio De Janeiro: Vozes, 1977.KUHL, Beatriz Mugayar. Arquitetura do ferro e arquitetura ferroviária – reflexões sobre sua preservação. São Paulo: Ateliê Editorial/FAPESP/Governo do Estado de São Paulo – Secretaria de cultura, 1998.LEVY, Carlos Roberto Maciel et alli. Rio Imperial. Rio de Janeiro: SAMBRA, 1988.PIRES, Fernando Tasso Fragoso. Antigos engenhos de açúcar no Brasil. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1994.REIS FILHO, Nestor Goulart. Quadro da arquitetura no Brasil. 8ªed., São Paulo: Perspectiva, 1997.SALLES, Fritz Teixeira de. Vila Rica do Pilar. Belo Horizonte: Itatiaia; São Paulo: EDUSP, 1982.VALLADARES, Clarival do Prado. Nordeste histórico e monumental. s.l.p. Odebrechet, 1982.
