Colocar o aluno em contato com o mercado de trabalho para aprimoramento de sua capacitação profissional, desenvolvimento de seu senso crítico sobre a realidade da atividade turística e aprimoramento de sua capacidade de relacionamento interpessoal com funcionários de todos os níveis hierárquicos de uma organização.
O programa de estágio dá oportunidade ao aluno de conhecer diversas áreas da organização turística, permitindo-lhe adquirir uma visão global dos negócios e / ou atuação, contrapondo a teoria com a prática.
O programa de estágio depende da área em que é desenvolvido, e será elaborado juntamente com o docente responsável pela supervisão do mesmo. Nesta elaboração considera-se as seguintes habilidades a serem desenvolvidas pelo aluno no decorrer do estágio obrigatório: • Comunicação interpessoal, intercultural e expressão correta nos documentos técnicos específicos e de interpretação da realidade das organizações; • Exercício da criatividade, a iniciativa e a autonomia na tomada de decisões em contextos e situações profissionais; • Comunicação em idioma português e nos idiomas inglês e/ ou espanhol; • Utilização adequada das ferramentas de informática e outros recursos tecnológicos; • Atuação em equipe; • Técnicas de leitura e interpretação de pesquisas, sondagens e indicadores socioeconômicos aplicados à atividade turística; • Atitudes embasadas em princípios éticos, direitos e deveres de cidadania, respeito ao meio ambiente, solidariedade e humanismo.
BISSOLI, Maria Angela. O estágio em Turismo e Hotelaria, São Paulo: Aleph, 2002.Legislação Federal. Lei n º 6.494 de 07 de dezembro de 1977.Legislação Federal. Lei n º 8.859 de 23 de março de 1994.Legislação Federal. Decreto n º 87.497 de 18 de agosto de 1982.Legislação Federal. Decreto n º 2.080 de 26 de novembro de 1996. GIARETTA, Maria José. Encontros e desencontros do estágio nos cursos e graduação em administração hoteleira e turismo. São Paulo, Boletim de Turismo e Administração Hoteleira - UNIBERO, vol. 9, n º 1, maio 2000, pp. 41-58.Revista Você S.A. São Paulo: Editora Abril, mensal.Folha de São Paulo, Caderno Emprego. São Paul.O Estado de São Paulo, Caderno de Empregos. São Paulo.