Discutir o papel da inovação na gestão de destinos e na formatação de produtos e serviços turísticos
O significado da inovação no turismo. As estratégias e principais características da inovação no campo do turismo. O papel do conhecimento e da criatividade na construção de propostas inovadoras em turismo. As estratégias de inovação aplicadas à gestão de destinos, organizações e empreendimentos turísticos.
1. O presente e o futuro dos negócios, serviços e destinos turísticos 2. Características e abordagens sobre inovação no turismo 3. Pessoas, processos ou tecnologias inovadoras? 4. Turismo, competitividade e inovação 5. Conhecimento, criatividade e inovação 6. Transferência de conhecimento e cooperação 7. O estado e a inovação no turismo: instituições, regulação e governança 8. A inovação, as empresas e os empreendedores turísticos 9. Inovação na gestão de destinos turísticos 10. Pensando diferente, criando novos caminhos
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