Informações da Disciplina

 Preparar para impressão 

Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Ciências Farmacêuticas
 
Alimentos e Nutrição Experimental
 
Disciplina: FBA0603 - Práticas Integrativas em Alimentos e Nutrição
Integrative Practices in Food and Nutrition

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2023 Desativação:

Objetivos
Fortalecer as habilidades individuais e cooperativas dos alunos por meio do desenvolvimento de projetos ligados a Alimentos e Nutrição, trazendo referenciais teóricos para identificação de problemas, construção de hipóteses, estabelecimento de objetivos e metas, construção de estratégias para atingi-los e descrição de meios para aferição dos resultados atingidos.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
276162 - Eduardo Purgatto
2943812 - João Paulo Fabi
1034406 - João Roberto Oliveira do Nascimento
3526711 - Neuza Mariko Aymoto Hassimotto
1832188 - Thomas Prates Ong
 
Programa Resumido
Apresentação de um desafio (projeto) em Alimentos e Nutrição. Elaboração de projetos. Delineamentos experimentais.
 
 
 
Programa
Conteúdo Teórico:
Identificação de problemas ou oportunidades em Alimentos e Nutrição. 
Construção de hipóteses. 
Definição de objetivos, estratégias, delineamento experimental e plano de trabalho. 
Meios para coleta de resultados e sua apresentação.
 
 
 
Avaliação
     
Método
1) Método de Ensino: Desenvolvimento de projeto em equipes orientadas por docente seguindo o método Project based learning Discussões em encontros presenciais e/ou remotos entre o docente orientador, monitores e as equipes para orientação dos trabalhos, estabelecimentos de etapas do projeto e metas a serem cumpridas em cada etapa. Seminários com convidados abordando temas de gestão de projetos. 2) Método de Avaliação: A equipe deverá entregar um relatório e apresentar a evolução do trabalho, por duas vezes, antes de sua conclusão. Apresentação do projeto a uma banca de docentes e convidados externos a disciplina
Critério
Média das notas (entre 0 a 10) atribuídas pelos membros da banca. Nota final igual ou superior a 5,0 (cinco) e frequência mínima de 70%.
Norma de Recuperação
Não há recuperação.
 
Bibliografia
     
BÁSICA: Artigos científicos publicados em periódicos nas áreas de Ciência dos Alimentos e Nutrição.
 

Clique para consultar os requisitos para FBA0603

Clique para consultar o oferecimento para FBA0603

Créditos | Fale conosco
© 1999 - 2024 - Superintendência de Tecnologia da Informação/USP