Desenvolver a habilidade de compreender conceitos e aplicações de fitoterapia e fitoterápicos e capacitar o aluno a enfrentar e resolver problemas relacionados com as formas de uso e análise de plantas medicinais e fitoterápicos.
Conceitos de Fitoterapia. Aspectos históricos e antrológicos de plantas medicinais. Metabolismo Vegetal. Substancias bioativas. Desenvolvimento de produtos fitoterápicos. Controle de Qualidade. Prescrição. Interações fármaco-fitoterápico.
Conteúdo teórico 1. Conceitos e aspectos históricos e antropológicos da biodiversidade vegetal e plantas medicinais. 2. Metabolismo vegetal: rotas biossintéticas e compostos bioativos do metabolismo secundário. 3. Grupos de substancias bioativas ("princípios ativos naturais"). 4. Desenvolvimento de produtos fitoterápicos: da planta ao produto fitoterápico/ alimento funcional. - Obtenção da matéria-prima vegetal: problemas brasileiros e suas implicações. - Processos galênicos e tecnológicos de preparo de extratos vegetais e derivados. -. Desenvolvimento de formas farmacêuticas contendo extratos vegetais. - Controle de qualidade da matéria prima e do produto final. - Aspectos regulatórios e comerciais fitoterápicos. 5. Prescritores e prescrições de fitoterápicos: profissionais envolvidos, atribuições e limites. 6. Potencial interação fármaco - fitoterápico/alimento funcional. Conteúdo prático 1. Obtenção da matéria-prima vegetal e preparo da droga vegetal. 2. Seleção do processo extrativo e preparo de um derivado. 3. Controle de qualidade da matéria-prima e do derivado obtido.
Básica: BAGETTA G et al. Herbal medicines. Development and validation of plant-derived medicines for human health. Boca Raton: CRC, 2012. HEINRICH M et al. Fundamentals of pharmacognosy and phytotherapy. 2a ed. Edinburgh: Elsevier, 2012. VEITCH NC et al. Herbal medicines. 4ª ed. UK: Pharmaceutical Press, 2013. Complementar: UPTON et al. American Herbal Pharmacopoeia. Botanical Pharmacognosy. R. Boca Raton: CRC Press, 2011. BENZIE IFF, WACHTEL-GALOR S. Herbal Medicine, Biomolecular and Clinical Aspects. 2a ed. Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis. 2011. FLEMING T. PDR for herbal medicines. 4a ed. Montvale: Thomson Reuters. 2007, 990p. SCHULZ V et al. Rational Phytotherapy. A Reference Guide for Physians and Pharmacists. 5ª ed. Berlin: Springer Verlag. 2004, 417p. TYLER V. The Honest Herbal: A Sensible Guide to the Use of Herbs and Related Remedies. 3ª ed. New York: Pharmaceutical Products Press. 1993, 375p.