Desenvolver a habilidade de compreender conceitos e discutir processos de esterilização de materiais e sua validação, e capacitar o aluno a enfrentar e resolver problemas relacionados com a esterilidade exigida para produtos farmacêuticos, médico-hospitalares e alimentícios.
Conceitos e processos de esterilização de materiais. Métodos de validação dos processos de esterilização. Resistência de materiais ao processo de esterilização. Critérios de esterilidade para produtos farmacêuticos, médico-hospitalares e alimentícios.
Conteúdo teórico: 1. Conceitos de esterilização de materiais e aplicações; 2. Parâmetros cinéticos de esterilização; 3. Indicadores biológicos e químicos; 4. Agentes esterilizantes; 5. Métodos de validação de processos de esterilização; 6. Resistência de materiais ao processo de esterilização. 7. Critérios de esterilidade para produtos farmacêuticos, médico-hospitalares e alimentícios.
BÁSICA: AGALLOCO JA, CARLETON FJ. Validation of Pharmaceutical Processes. 3" ed. CRC Press, 2008, 760p. NASH RA, WACHTER AH., Pharmaceutical Process Validation, 3" ed. CRC Press, 2007, 776p. MOLDENHAUER J. Steam sterilization: A Practitioner's Guide. PDNDHI. 2003, 725p. COMPLEMENTAR: NOGAROTO, S.L. VESSONI PENNA, T.C., Desinfecção e Esterilização, São Paulo, Atheneu, 2006, 338p. FARMACOPÉIA BRASILEIRA, 6" ed. Edit. Brasilia: Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2019.