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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Saúde Pública
 
Nutrição
 
Disciplina: HNT0229 - Narrativas de Peso: O Estigma Relacionado ao Peso Corporal e o Cuidado em Saúde
Weight narratives: weight stigma and health care

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2024 Desativação:

Objetivos
Ao final do curso espera-se que o/a estudante compreenda o que é o estigma relacionado ao peso corporal, suas formas, manifestações e efeitos deletérios à saúde das pessoas com sobrepeso e obesidade, bem como seja capaz de desenvolver novas práticas para o cuidado em saúde livres de estigma.
 
At the end of the course, the student is expected to understand what weight stigma is, its forms, manifestations and deleterious effects on the health of people with overweight and obesity, as well as being able to develop new practices for stigma-free health care.
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
2970406 - Fernanda Baeza Scagliusi
 
Programa Resumido
Etiologia da obesidade. Implicações sociais da obesidade e interseccionalidade. Estigma relacionado ao peso corporal. Consequências do estigma para o cuidado em saúde. Formas de combater e se portar frente ao estigma. Ativismo gordo - aceitação e empoderamento.
 
Etiology of obesity. Social implications of obesity and intersectionality. Weight stigma. Consequences of stigma for health care. Ways to fight and behave in the face of stigma. Fat activism - acceptance and empowerment.
 
 
Programa
A disciplina será oferecida no formato híbrido, tendo apenas um encontro inicial presencial, à tarde, e os demais encontrados serão desenvolvidos no formato de Ensino à Distância. Serão utilizadas aulas assíncronas, gravadas com o apoio dos/as servidores/as da Tecnologia da Informação e Comunicação da Faculdade de Saúde Pública, vídeos, podcasts, entrevistas, exercícios, leitura de materiais diversos, tais como infográficos, textos científicos e e-books. O Moodle será utilizado como o ambiente virtual de aprendizado. A tutoria dos estudantes também se fará presente, por meio da docente, monitores/as e/ou alunos/as PAE. O conteúdo a ser trabalhado na disciplina encontra-se abaixo:

1. Etiologia da obesidade: conceituação da obesidade e do sobrepeso, entendimento de suas múltiplas causas, relação entre sobrepeso/obesidade e saúde, questionamento da concepção de que a saúde é inerente a corpos magros, e debate acerca da medicalização da obesidade;

2. Implicações sociais da obesidade e interseccionalidade: como as pessoas com sobrepeso/obesidade são encaradas pela sociedade brasileira, quais suas implicações para a vida dos indivíduos, conceituação de interseccionalidade, e exploração de que maneira o sobrepeso/obesidade se intersecta com outras categorias de diferenciação social por meio de estruturas complexas de opressão;

3. Estigma relacionado ao peso corporal: conceituação de estigma relacionado ao peso corporal, suas manifestações, formas e suas principais consequências para a saúde de pessoas com sobrepeso/obesidade;

4. Consequências do estigma para o cuidado em saúde: como a presença do estigma relacionado ao peso corporal entre os profissionais de saúde afeta o engajamento nos serviços de saúde, a qualidade do cuidado, a relação estabelecida entre serviço de saúde e usuário/a e a saúde deste/a último/a;

5. Formas de combater e se portar frente ao estigma: formas pelas quais se pode combater o estigma, quais atitudes podem ser tomadas a nível micro e macro, e reflexão sobre como adotá-las na prática diária do cuidado em saúde, tornando este um cuidado ampliado e implicado;

6. Ativismo gordo - aceitação e empoderamento: apresentação das pautas defendidas pelo ativismo gordo, como elas podem dialogar com o cuidado em saúde e o combate ao estigma relacionado ao peso, quais ferramentas podem ser apresentadas aos/às usuários/as para que se fortaleçam e se informem sobre o tema.
 
The course will be offered in a hybrid format, with only an initial face-to-face meeting, in the afternoon, and the others will be developed in the Distance Learning format. Asynchronous classes will be used, recorded with the support of the Information and Communication Technology servers of the School of Public Health, videos, podcasts, interviews, exercises, reading of various materials, such as infographics, scientific texts and e-books. Moodle will be used as the virtual learning environment. The tutoring of students will also be present, through the teacher, monitors and PAE students. The content to be worked on in the course is below: 1. Etiology of obesity: conceptualization of obesity and overweight, understanding of its multiple causes, relationship between overweight/obesity and health, questioning the concept that health is inherent to thin bodies, and debate about the medicalization of obesity; 2. Social implications of obesity and intersectionality: how people with overweight/obesity are seen by Brazilian society, what are their implications for the lives of individuals, conceptualization of intersectionality, and exploration of how overweight/obesity intersects with other categories of social differentiation through complex structures of oppression; 3. Weight stigma : conceptualization of weight stigma, its manifestations, forms and its main consequences for the health of people with overweight/obesity; 4. Consequences of stigma for health care: how the presence of weight stigma among health professionals affects engagement in health services, quality of care, the relationship established between health services and users and health from this last one; 5. Ways to fight and behave in the face of stigma: ways in which stigma can be fought, what attitudes can be taken at a micro and macro level, and reflection on how to adopt them in the daily practice of health care, making this a expanded and implied care; 6. Fat activism - acceptance and empowerment: presentation of the guidelines defended by fat activism, how they can dialogue with health care and the fight against weight stigma, what tools can be presented to users to strengthen themselves and get informed on the topic.
 
 
Avaliação
     
Método
As avaliações serão feitas virtualmente, por meio do Moodle. Elas compreenderão: 1) Testes de múltipla escolha: A cada bloco da disciplina serão apresentados cinco testes de múltipla escolha sobre o conteúdo trabalhado naquele bloco. 2) Ao término do curso, como última atividade, os/as estudantes devem entregar individualmente uma lista de cinco importantes ideias, conceitos e mensagens que ficaram (e ficarão, assim espero!) com eles/as a partir dessa disciplina.
Critério
1) Para os testes: O critério de correção é o domínio do conteúdo. A nota média dos testes corresponderá a 40% da nota final. 2) Para a tarefa individual: Os critérios de correção serão: capacidade de reflexão (análises mais aprofundadas, “insights” sensíveis e interessantes, surgimento de questionamentos); envolvimento com a disciplina e domínio da perspectiva crítica sobre o estigma relacionado ao peso corporal. A nota desta tarefa corresponderá a 60% da nota final.
Norma de Recuperação
O/a estudante deverá escrever um ensaio articulando o conteúdo da disciplina. Sua nota final, caso aprovado/a, será igual a 5.
 
Bibliografia
     
Alberga AS, Edache IY, Forhan M, Russell-Mayhew S. Weight bias and health care utilization: a scoping review. Prim Health Care Res Dev. 2019; 20: e116. Campos SS, Ferreira FR, Seixas CM, Prado SD, Carvalho MCVS, Kraemer FB. Num relance de olhar... a estigmatização das pessoas gordas: do passado aos dias de hoje. Revista HUPE. 2015; 14: 90-6. Cori GC, Petty ML, Alvarenga MS. Atitudes de nutricionistas em relação a indivíduos obesos - um estudo exploratório. Cien Saude Colet. 2015; 20: 565-76. Goffman E. Estigma: notas sobre a manipulação da identidade deteriorada. New York: Simon & Shuster; 1983. Macedo TTSD, Portela PP, Palamira CS, Mussi FC. Percepção de pessoas obesas sobre seu corpo. Escola Anna Nery. 2015; 19: 505-10. Martin MA, Lippert AM. Feeding her children, but risking her health: the intersection of gender, household food insecurity and obesity. Soc Sci Med. 2012; 74: 1754-64. Mattos RDS, Luz MT. Sobrevivendo ao estigma da gordura: um estudo socioantropológico sobre obesidade. Physis. 2009; 19: 489-507. Nascimento LCP. Eu não vou morrer: solidão, autocuidado e resistência de uma travesti negra e gorda para além da pandemia. INTER-LEGERE. 2020; 3: c21581. Paim MB, Kovaleski DF. Análise das diretrizes brasileiras de obesidade: patologização do corpo gordo, abordagem focada na perda de peso e gordofobia. Saúde Soc 2020; 29: e190227. Poulain JP. Sociologia da obesidade. São Paulo: Editora Senac São Paulo; 2013.
 

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