: Fornecer os conhecimentos básicos sobre a saúde da criança e do adolescente, para os alunos de nutrição, para que relacionem as características principais de crescimento e desenvolvimento destes períodos com os requerimentos nutricionais.
- Saúde da Criança e do Adolescente no contexto das Políticas públicas- Características biológicas do processo de crescimento- Características psico-sociais do desenvolvimento humano- Principais requerimentos nutricionais em crianças e adolescentes- Principais problemas de saúde da criança e do adolescente- Ações básicas de saúde da criança e adolescente: - Acompanhamento do crescimento e desenvolvimento, Imunizações, Terapia de Reidratação Oral, Infecções respiratyórias, Aleitamento materno- Formas complementares de intervenção: - saúde bucal, ações interseotriais - Direitos da criança e dos adolescentes
- MARCONDES, E. et. Al. Pediatria básica, São Paulo, Ed. Sarvier, 1995- FARHAT, C. K. - Fundamentos e Prática das Imunizações, São Paulo, Ed. Medisa, 1980- SUCUPIRA, A. C. (coord) - Pediatria Ambulatorial, São Paulo, Ed. Sarvier, 1996- CONCEIÇÃO, J. A. N. - Saúde Escolar - a criança, a vida e a escola. São Paulo, Sarvier, 1994- STERN, D. - O Mundo interpessoal do bebe. Porto Alegre. Ed. Artes Médicas, 1992. Lei Nº 9069, de 13 julho de 1990. - Estatuto da Criança e do Adolescente.- MONTEIRO, C. A. (org) - Velhos e Novos Males da Saúde no Brasil: a evolução do país e de suas doenças. São Paulo, Hucitec-Nupens/USP, 1995