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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
 
Ciências Biológicas
 
Disciplina: LCB0311 - Fisiologia Vegetal
Plant Physiology

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2007 Desativação: 31/12/2021

Objetivos
   Descrever os processos biofísicos e bioquímicos envolvidos nos mecanismos fisiológicos dos vegetais. Reconhecer os processos fisiológicos das plantas e dos fatores ambientais nestes processos. Relacionar a fisiologia das plantas com a produtividade, melhoramento, resistência, ecologia, técnicas de cultivo e demais aspectos afins.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
1781306 - Ricardo Alfredo Kluge
 
Programa Resumido
   - Difusão, osmose e embebição;
- Relações osmóticas celulares;
- Métodos de determinação de potenciais;
- Absorção e perda de água pelas plantas;
- Gutação e transpiração;
- Mecanismo estomático;
- Competição interna pela água;
- Estresse hídrico;
- Transporte de nutrientes minerais;
- Redistribuição de nutrientes;
- Translocação de solutos orgânicos;
- Relações fonte-dreno;
- Fotossíntese;
- Fase fotoquímica;
- Ciclo de Calvin;
- Ciclo dos ácidos dicarboxílicos;
- Metabolismo ácido das Crassuláceas;
- Fotorrespiração;
- Fotoperiodismo;
- Mecanismo da florescência;
- Temperatura e planta;
- Crescimento e desenvolvimento;
- Diferenciação em plantas;
- Reguladores vegetais;
- Tropismo e movimentos rápidos;
- Maturação e senescência..
 
Diffusion, osmosis and absorption; Osmotic cell relations; Potential determination methods; Absorption and loss of water by plants; Guttation and perspiration; Stomatic mechanism; Water internal competition; Hydric stress; Mineral nutrient transportation; Nutrient redistribution; Organic solute translocation; Source-drainage relations;Photosynthesis; Photochemical phase; Calvin’s cycle; Dicarboxylic acid cycle; Crassulacean acid metabolism; Photorespiration; Photoperiodism; Florescence mechanism; Temperature and plant; Growing and development; Plant differentiation; Plant regulators; Tropism and fast movements; Maturation and senesce.
 
 
Programa
   a) ÁGUA PLANTA
- Difusão;
- Membranas;
- Célula vegetal;
- Relações osmóticas celulares;
- Plasmólise e deplasmólise;
- Potencial osmótico;
- Método plasmolítico;
- Potencial hídrico - método de Chardakov;
- Volumétrico e câmara de Scholander;
- Potencial matricial;
- Dinâmica de embebição;
- Embebição de sementes.

b) PERDAS DE ÁGUA PELA PLANTA
- Processo transpiratório;
- Amplitude e determinações;
- Transpiração e ambiente - método do potômetro;
- Gravimétrico e pesagens rápidas;
- Mecanismo estomático;
- Capacidade difusiva dos estômatos;
- Fatores de variação diária da transpiração;
- Antitranspirantes;
- Gutação e significância.

c) ABSORÇÃO E TRANSPORTE DE ÁGUA
- Água no solo;
- Absorção passiva e ativa;
- Fatores e vias de translocação;
- Teoria de Dixon e Joly - método do atmômetro;
- Pressão radicular;
- Competição interna pela água;
- Efeitos do déficit hídrico dos processos fisiológicos e produtividade;
- Resistência ao estresse hídrico.

d) TRANSPORTE DE NUTRIENTES MINERAIS
- Conceito de ELA e ELD;
- Translocação radial e vertical;
- Fatores da absorção iônica;
- Redistribuição dos nutrientes minerais.

e) TRANSPORTE DE SOLUTOS ORGÂNICOS
- Translocação no floema;
- Substâncias transportadas;
- Velocidade de transporte;
- Mecanismos de transporte;
- Relações fonte-destino;
- Translocação de reservas dos cotilédones;
- Prática de anelamento.

f) FOTOSSÍNTESE
- Luz e planta;
- Natureza da luz;
- Comprimento de onda e processos fisológicos;
- Estrutura dos cloroplastos;
- Separação dos pigmentos;
- Fotossíntese e respiração;
- Clímax e ponto de compensação;
- Fosforilação fotossintética;
- Produção de energia e agente redutor;
- Absorção de dióxido de carbono;
- Fatores da fotossíntese - microbureta de Audus;
- Produção de carboidratos;
- Plantas C3, C4 e CAM;
- Fotorrespiração.

g) FOTOPERIODISMO
- Fitocromo;
- Percepção do estímulo fotoperiódico;
- Ciclos fotoindutores;
- Mecanismo da florescência.

h) TEMPERATURA E PLANTA
- Termoperiodicidade diária e estacional;
- Danos por temperaturas desfavoráveis;
- Estudo das geadas.

i) CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO
- Cinética do crescimento;
- Regiões de crescimento;
- Curvas de crescimento;
- Análise de crescimento;
- Crescimento e produção agrícola;
- Dinâmica do desenvolvimento;
- Movimentos rápidos;
- Diferenciação;
- Cultura de tecidos vegetais.

j) REGULADORES VEGETAIS
- Natureza e ação das auxinas;
- Giberelinas, citocininas, retardadores, inibidores e etileno;
- Alongação celular;
- Fototropismo e geotropismo:
- Dominância apical:
- Formação de raízes;
- Partenocarpia;
- Quebra de dormência;
- Maturação;
- Abscisão;
- Aplicações agrícolas dos reguladores vegetais.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Feita através de três provas, com questões teóricas e práticas.
Critério
Notas de 0 a 10
Norma de Recuperação
A recuperação é feita pelos alunos que ficaram por nota (média final abaixo de 5,0) e com frequência às aulas de no mínimo 70% das aulas dadas. Através de uma prova, com questões teóricas e práticas, abrangendo todo o programa lecionado. Esta disciplina não oferece a oportunidade de avaliação continuada.
 
Bibliografia
     
Literatura Básica:
CASTRO, P.R.C.; KLUGE, R.A.; PERES. L.E.P. Manual de Fisiologia Vegetal. São Paulo – SP: Editora Agronômica Ceres Ltda., 2005. 650 p.
KERBAUY, G.B. 2019. Fisiologia Vegetal. 3 ed. Rio de Jeneiro: Guanabara Koogan, 430p. 2019. 420 p.
SALISBURY,  F. B.;  ROSS,  C.   Fisiologia Vegetal. 4. Ed. ( Trad. Santorasa, P.L.) São Paulo: Cengage Learninng), 2012. 759p.
TAIZ, L.; ZEIGER, E.; MOLLER, I.M.; MURPHY, A.  Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal. 6 ed. (Trad. Mastropberti, A.A.; Rev. Téc. Oliveira, P.L.) Porto Alegre: Artmed, 2017. 858 p.
 

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