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Informações da Disciplina

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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"

Engenharia de Biossistemas

Disciplina: LEB0140 - Física

Physics

Créditos Aula:	4
Créditos Trabalho:	0
Carga Horária Total:	60 h
Tipo:	Semestral
Ativação:	01/01/2020	Desativação:

Objetivos

Capacitar o estudante com conceitos básicos em física para estudo posterior na área de processamento de alimentos.

To improve the students knowledge in some parts of physics of use for further disciplines and professional life.

Docente(s) Responsável(eis)

2149858 - Jarbas Honorio de Miranda

Programa Resumido

Introdução e vetores, Leis de Newton, Eletricidade e Magnetismo, Ondas Eletromagnéticas.

Introduction and vectors, Newton's Laws, Electricity and magnetism, Electromagnetic waves.

Programa

1. Revisão: padrões de comprimento, massa e tempo, análise dimensional e conversão de unidades; 2) Características dos Sistemas na Natureza e Leis da Termodinâmica; 3) Ondas e Condução de Calor (Condução e Radiação); 4. Umidade Relativa do Ar; 5. Hidrodinâmica.

1) Review; standards of length, mass and time, dimensional analysis unit conversion, vectors; 2) Newton’s Laws; 3) Energy, Transfer and conservation; 4) Electric forces and electric field, Gauss’ law; 5) Electric potential and capacitance; 6) Current and direct circuits; 7) Electric energy and power; 8) Magnetic forces and magnetic fields, Ampere’s Law; 9) Alternating Current.

Avaliação

Método

Provas escritas e trabalhos em classe e extra-classe.
Provas semanais e/ou mensais de acordo com o assunto do conteúdo programático.

Critério

Como a disciplina contempla diferentes tópicos (Programa resumido), será exigida uma nota mínima para cada um deles.

Norma de Recuperação

Uma prova escrita sobre toda a matéria do semestre, a ser realizada em julho, antes do início das aulas do 1o semestre subsequente.

Bibliografia

Arquivos de aula: Disponível em: http://www.leb.esalq.usp.br/aulas/ler0140/ler140.html
FELLOWS, P.J. Tecnologia do Processamento de Alimentos. Princípios e Prática. Artmed, Porto Alegre, 2006.
SERWAY, R.A. & JEWETT Jr., J.W.  Princípios de Física. volumes 1, 2, 3 e 4. Thomson, São Paulo, 2004.

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