Este curso visa apresentar os princípios da teoria microeconômica e macroeconômica de modo a permitir aos alunos o entendimento do que vem a ser economia e qual o seu objetivo de estudo. Ao final do curso os alunos deverão estar dominando os conceitos econômicos básicos e capazes de analisar e entender os fatos econômicos diários relacionados ao seu campo de atuação.

1) Apresentar os principais conceitos e a preocupação da Ciência Econômica; 2) Apresentar a evolução das idéias econômicas, inserindo-as em seu contexto histórico; 3) Introduzir o aluno aos problemas econômicos; 4) Apresentar noções da teoria microeconômica e sua importância; 5) Apresentar noções da teoria macroeconômica e sua importância; e, 6) Apresentar noções de desenvolvimento econômico.

Introdução à Economia, Demanda de Mercado e elasticidades, Custo de Produção, Oferta de Mercado e Elasticidades, Competição Perfeita, Monopólio e Oligopólio, Agronegócio, Cadeia de Produção e Formação de Preços, Introdução aos Mercados Futuros Agropecuários, Noções de Macroeconomia, Desenvolvimentos Econômico, Matemática Financeira, Análise de Projetos.