Contextualizar os fundamentos de Química Orgânica na área de Engenharia de Materiais, para permitir que os estudantes estejam aptos à compreensão das estruturas dos compostos orgânicos e sua influência nas propriedades dos materiais e dos principais mecanismos de reação orgânica a serem utilizados na síntese e processamento de materiais polímeros e outros materiais, como aqueles híbridos, por exemplo.
Ligações Químicas e Forças Intermoleculares. Orbitais moleculares e geometria das ligações do carbono. Acidez e basicidade. Reações Orgânicas. Estereoquímica. Principais famílias de compostos de carbono: estrutura e reatividade.
Ligações Químicas Iônicas e Covalentes. Forças intermoleculares e sua relação com as propriedades físicas de compostos orgânicos. Orbitais Moleculares. Geometria das Ligações Covalentes. Conceitos de acidez e basicidade em Química Orgânica. Estereoquímica: diastereoisômeros e enantiômeros. Reações de Substituição Nucleofílica e de Eliminação. Radicais de Carbono e Reatividade. Alcanos, alcenos e alcinos. Composto com grupo acila, álcoois, aminas: formação de poliésteres e poliamidas. Compostos conjugados e aromáticos. Outras famílias de compostos de carbono. Propriedades físicas dos compostos de carbono: relações com a estrutura molecular.
McMURRY, J. Química Orgânica. 3ª. Edição. Editora Cengage Learning, 2016. - MORRISON, R.T. e BOYD, R.N. Química Orgânica. 16ª. Edição. Lisboa: Fundacão Calouste Gulbenkian, 2011. - SOLOMONS, T.W.G., FRYHLE, C.B. Química Orgânica 1 e 2. 12ª. Edição, Rio de Janeiro: Gen/LTC Editora, 2018.
