Introduzir e estabelecer aos alunos os princípios básicos a serem utilizados em todos os processos que envolvam a conservação de massa e energia. Esta disciplina propicia a realização de balanços globais de massa e energia em diferentes processos químicos evidenciando a importância da aplicação desta metodologia no projeto e otimização de processos químicos industriais.
Introdução aos cálculos em Engenharia Química; Balanços materiais; Balanços de energia; Balanços material e energético combinados; Balanços em processos no estado transiente.
1 - Balanços Materiais - Introdução aos Balanços Materiais - Balanços Materiais que não envolvem reações químicas. - Balanços Materiais envolvendo reações químicas - Balanços Materiais com recirculação (reciclo e Bypass). 2 - Balanços de Energia - Definições e conceitos. Formas de energia, calor, entalpia, valores de entalpia e capacidade calorífica. - Balanços de energia que não envolvem reações químicas. - Balanços de energia envolvendo reações químicas. 3 - Balanços de Massa e de Energia Combinados - Aplicação combinada dos balanços de massa e energia em processos tais como umidificação, dissolução, processos de mistura, etc. 4 - Balanços de Massa e de Energia em Processos de Regime Transiente
HIMMELBLAU, David M. Eng. Química princípios e cálculos. 7. ed. LTC Editora,2006.GOMIDE, R. Estequiometria Industrial. 3.ed. São Paulo: Ed. do Autor, 1984. FELDER, R.M; ROUSSEAU, R.W. Princípios elementares dos processos químicos. 3. ed. Rio de Janeiro: LTC Editora, 2005MOUYEN, O.A.; WATSON, K. M. AND RAGATZ, R.A. Princípios dos processos químicos. Lisboa: Lopes da Silva Editora, 2005. v. 1 CREMASCO, M. A. Fundamentos de transferência de massa. 1.ed. Campinas: Editora da UNICAMP, 1998.BRASIL, N. I. Introdução à Engenharia Química. 2. ed. Rio de Janeiro: Editora Interciência , 2004.