1. Integrar o aluno com o conhecimento teórico e prático de fenômenos de transporte, abordando temas relacionados à Mecânica dos Fluidos, Transferência de Calor e Transferência de Massa, de forma a torná-lo capaz de compreender os processos físicos envolvidos nesses processos; 2. Habilitar o aluno resolver problemas práticos em mecânica dos fluidos, modelando situações reais (através das equações de conservação e fenomenológicas), promovendo abstrações e adequando os casos ilustrados a novas situações. 3. Capacitar o aluno a realizar cálculos de transferência de calor, utilizando os mecanismos, de condução e convecção, combinados ou não.
Sistemas de unidades e dimensões. Conceitos básicos de escoamentos de fluidos e analogias entre transferência de momento linear, de calor e de massa. Estática e cinemática dos fluídos. Descrição e classificação de escoamentos. Introdução à análise de escoamentos (volume de controle e diferencial). Introdução aos modos de transferência de calor (regime permanente e transiente). Introdução à transferência de massa.
1. Conceitos ligados ao escoamento de fluídos e equações fundamentais 1.1. Características e definições dos escoamentos; 1.2. Conceitos de sistema e volume de controle; 1.3. Equação da conservação da massa; 1.4. Equação da conservação da energia; 1.5. Equação da conservação da quantidade de movimento; 1.6. Introdução à análise diferencial do movimento de fluidos. 2. Escoamento incompressível de fluidos não viscosos 2.1. Equação de Euler; 2.2. Equação de Bernoulli; 2.3. Aplicações da equação de Bernoulli. 3. Escoamento viscoso incompressível 3.1. Atrito e perda de carga; 3.2. Avaliação das perdas de carga: regime laminar e turbulento; 3.3. Equações de Hagen - Poiseuille e Darcy – Weisbach 3.4. Diagrama de Moody e Moody –Rouse; 3.5. Método dos comprimentos equivalentes. 3.6. Presença de máquina no escoamento (bomba e turbina), Potência e rendimento; 3.7. Medidores de vazão. 4. Transferência de Calor 4.1. Definição de Calor. 4.2. Mecanismo da Condução. 4.3. Mecanismo da Convecção. 4.4. Associação de Mecanismos. 5. Transferência de Massa 5.1. Difusão e convecção mássica; 5.2. 1ª lei de Fick; 5.3. Concentrações mássica e molar; 5.4. Frações mássica e molar; 5.5. Velocidades médias mássica e molar; 5.6. Fluxos difusivo mássico, difusivo molar, convectivo mássico e convectivo molar; 5.7. Fluxo mássico total e fluxo molar total.
1. LEVI, Celso P., Fundamentos de Fenômenos de Transporte. 2 ed. Ed. Gen/LTC. Rio de Janeiro/RJ. 2013. 2. FOX, Robert.W., McDonald, Alan.T.; PRITCHARD, Philip J., Introdução à Mecânica dos Fluidos, 7 ed. Ed. Gen/LTC. Rio de Janeiro/RJ. 2012. 3. KREITH, Frank; BOHN, Mark S., Fundamentos de Transferência de Calor, Ed. Cengage Learning, São Paulo/SP. 2011. 4. INCROPERA/ DEWITT/ BERGMAN/ LAVINE. Fundamentos de Transferência de Calor e Massa. 7 ed. Ed. Gen/LTC. Rio de Janeiro/RJ. 2014 5. CREMASCO, Marco. A., Fundamentos de Transferência de Massa, 3ed. Ed. Blücher, São Paulo/SP. 2016