Disciplina do núcleo de base que analisa os fenômenos envolvidos no transporte de calor e estuda a modelagem matemática que os descreve. Esta disciplina apresenta e discute os conceitos que regem o transporte de energia de modo a promover a sua aprendizagem bem como dos métodos de resolução de problemas quando da utilização do calor em processos produtivos industriais (Operações Unitárias)

1) Introdução;
2) Modos de transferência de calor;
3) Condução;
4) Equação diferencial da condução;
5) Superfícies estendidas (aletas); 
6) Coeficiente convectivo (método empírico);
7) Análise transiente;
8) Projeto de trocadores de calor.

1) Introdução: conceitos gerais dos fenômenos de transferência de calor e relação com a termodinâmica. Conservação de energia;
2) Modos de transferência de calor: condução convecção e radiação;
3) Condução: analogia com circuito elétrico em paredes simples e compostas nas geometrias: plana, cilíndrica e esférica;
4) Equação diferencial da condução: condução em regime estacionário. Condução de calor em meios compostos. Sistemas com geração de calor. Condução em regime transiente;
5) Superfícies estendidas (aletas): aletas com área de seção transversal uniforme (reta). Desempenho das aletas. Eficiência global da superfície; 
6) Coeficiente convectivo (método empírico): convecção natural e forçada, convecção em escoamento externo, convecção em escoamento interno, correlações experimentais para a determinação do coeficiente de convecção;
7) Análise transiente: parâmetros concentrados e ábacos;
8) Projeto de trocadores de calor: método LMDT.