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Informações da Disciplina

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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"

Produção Vegetal

Disciplina: LPV0668 - Produção de Plantas Medicinais e Aromáticas

Aromatic and Medicinal Plant Production

Créditos Aula:	4
Créditos Trabalho:	1
Carga Horária Total:	90 h
Tipo:	Semestral
Ativação:	01/01/2009	Desativação: 31/12/2020

Objetivos

Dar aos alunos, condições para:
· Cultivo e produç!ão de plantas medicinais e aromáticas, em escala semi-comercial e comercial.
· Identificar e sugerir soluções dos problemas inerentes às culturas de plantas medicinais e aromáticas.
· Desenvolver técnicas de cultivo que possam aumentar a produtividade.

Docente(s) Responsável(eis)

34784 - Keigo Minami

Programa Resumido

Fisiologia da produção, planejamento e caracterização das principais plantas aromáticas e medicinais.

Physiology of production, planning and characterization of the main aromatic and medicinal plants.

Programa

Importância econômica e social. Origem e relações filogenéticas. Exigências climáticas e edáficas. Nutrição. Fitossanidade. Fatores que afetam a produção. Sistema de produção. Colheita, beneficiamento e armazenamento

Culturas:

Principais plantas aromáticas e plantas medicinais.

Avaliação

Método

• Provas escritas
• Relatórios de visitas
• Relatório de atividades de laboratório e de campo
• Relatórios de pesquisa
• Revisões bibliográficas
• Apresentação de seminários
• Herbários

Critério

A média geral será pela ponderada, a critério do professor responsável, cujos pesos serão de acordo com o grau de dificuldade ou de trabalho.

Norma de Recuperação

Não há recuperação.

Bibliografia

FILGUEIRA, F.A. A.  Manual de Olericultura. São Paulo, Ed.  Agronômica Ceres Ltda.  1982.
VASCONCELLOS, J.C.  Plantas Medicinais e Aromáticas.  Lisboa, Dir. Geral dos Serviços Agrícolas, 1949.
GIACOMETTI, D.C.  Ervas condimentares e Especiarias.  São Paulo, Nobel, 1989.
ANÔNIMO, Underexploited Tropical Plantas with Promissin Economic Value.  Washington, National Academy of Sciences, 1975.
VON HERTWIG, I.F.  Plantas Aromáticas.  São Paulo, Icone, 1986.

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