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Júpiter - Sistema de Graduação

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
 
Zootecnia
 
Disciplina: LZT0493 - Fisiologia Animal Aplicada
Applied Animal Physiology

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2010 Desativação:

Objetivos
Através do estudo das funções animais relacionadas com os processos produtivos, procura-se mostrar como se pode alcançar maior eficiência na exploração dos animais domésticos, especialmente aqueles de interesse zootécnico.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
43141 - Raul Machado Neto
 
Programa Resumido
Adaptação animal. Digestão e Metabolismo. Endocrinologia. Reprodução. Proteção do organismo. Formação e Transferência de Imunidade Passiva. Manejo do fornecimento de colostro.

 
Animal adaptation; Digestion and metabolism; Endocrinology; Reproduction; Body protection; Passive immunity formation and transference; Colostrum supply management.
 
 
Programa
Princípios da adaptação animal. Bioclimatologia. Adaptações morfológicas, fisiológicas e comportamentais. Efeitos do ambiente sobre a produtividade. Termorregulação e fisiologia ambiente. Temperatura corporal. Balanço térmico. Respostas fisiológicas ao calor e ao frio. Aspectos fisiológicos da água na vida animal. Água corporal. Balanço hídrico. Desidratação e adaptação à falta de água. Aspectos fisiológicos dos processos digestivos e utilização dos nutrientes. Aspectos gerais de endocrinologia. Atividade do eixo hipotálamo hipófise. Mecanismos específicos do controle hormonal da produção. Atividade da oxitocina. Proteção do organismo. Proteção específica e inespecífica. Mecanismos da imunidade. Características das imunoglobulinas e seu modo de ação. Nutrição e imunidade. Métodos de isolamento e quantificação das imunoglobulinas. Colostro: características gerais conservação e avaliação imunológica. Mecanismos de síntese das secreções lácteas. Indução hormonal artificial da produção do colostro e leite.Manejo do recém-nascido e aquisição de imunidade passiva em mamíferos. Estudo comparativo do processo de formação e transferência de imunidade passiva nas diversas espécies.

 
 
 
Avaliação
     
Método
Provas escritas dissertativas sobre o material das aulas, provas semanais de curta duração e desempenho na preparação e apresentação do seminário ou procedimento laboratorial, desenvolvidos por grupos de 2 a 4 alunos.
Critério
A nota final é a média ponderada das avaliações referidas no item a.
Norma de Recuperação
Prova dissertativa incluindo toda a matéria lecionada no semestre.
 
Bibliografia
     
Frandson, R. D., Wilke, W. L. & Fails, A. D., ed. 2006. Anatomy and Physiology of Farm Animals –
Blackwell Publishing. 2006
Tortora, G. J. & Derrickson, B., ed. 2006. Principles of Anatomy and Physiology – John Wiley & Sons,
Inc. 2006
Swenson, M. J. & Reece, W.O., ed. 1996. Dukes Fisiologia dos Animais Domésticos - Guanabara -Koogan. 1996.
Yousef, M. K . 1985. Stress Physiology in Livestock. Vols. I, II e III.CRC Press, Inc.
Silva, R.G. 2000. Introdução à Bioclimatologia Animal. Editora Nobel.
Muller, P.B. 1989. Bioclimatologia Aplicada aos Animais Domésticos. 3ed. Editora Sulina.
Hafez, E.S.E., ed. 1968. Adaptation of Domestic Animals. Lea & Febiger.





 

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