Transmissão de conhecimentos teóricos e práticos referente a criação de equinos, visando a produção econômica e sustentável da espécie em diferentes sistemas de criação. Aprofundar conceitos de nutrição nas diversas fases fisiológicas. Apresentar conceitos de morfologia e ezoognósia de equinos.
Agronegócio cavalo; Planejamento da criação de equinos: Infraestrutura para a criação de equinos; Manejo reprodutivo de equinos; Especificidades na nutrição de equinos: Fisiologia da digestão de equinos; Utilização de volumosos; Principais ingredientes utilizados na nutrição de equinos; Avaliação de rótulos de rações comerciais; Manejo e criação das fases dos equinos; Fisiologia do exercício; Doma e comportamento de equinos; Manejo sanitário de haras; Aulas Práticas: Regiões do corpo, pelagens, aprumos, andamentos, fisiologia do exercício, determinação de dietas, manejo sanitário básico, horsemanship.
Agronegócio cavalo: visão Nacional e internacional; planejamento da criação de equinos; Infraestrutura específica e opcional para a criação de equinos – Bem-estar de equinos estabulados e a pasto; manejo reprodutivo de equinos; Especificidades na nutrição de equinos; Manejo de fases: garanhões, cavalos castrados, éguas, potros, cavalos atletas; comportamento e bem-estar de equinos; Manejo sanitário de haras; morfologia e exterior de equinos.
Literatura Básica: LEWIS,L. L. Nutrição clínica do cavalo. São Paulo: Roca, 2000. 710 p. - MEYER, H. Alimentação de cavalos. 2.ed. São Paulo: Varela, 1995. 303 p. - FRAPE, D. Nutrição & alimentação de eqüinos. 3.ed. São Paulo: Roca, 2008. 602 p. - NRC-National Research Council. Nutrients requirements of horses. 6. ed. rev. Washington, D.C.: National Academy Press, 2007. 341p. - Estudo do Complexo do Agronegócio Cavalo / Confederação da Agri¬cultura e Pecuária do Brasil. - Brasília: CNA, 2004. 68 p. – (Coletânea Estudos Gleba; 39) - Carvalho, R.T.L. & Haddad, C.M. A criação e a Nutrição de Cavalo. Publicações Globo Rural, Editora Globo, Rio de Janeiro, 180 p. 1987. Literatura Complementar: Applied Animal Behaviour Science Equine and Comparative Exercise Physiology: The International Journal of Animal Exercise Physiology, Biomechanics and Nutrition Behavioural Processes Equine Veterinary journal Equine Practice Journal Animal Science Journal of Equine Veterinary Science Journal of Equine Science Revista Brasileira de Zootecnia- Brasilian Journal of animal Science Proceedings of the Nutrition Society Proceedings Equine Nutrition Physiology Society, American Society for Nutrition. Annual review of nutrition, 1997 Livestock Science Equine Nutrition and Physiology Symposium International Conference on Equine Exercise Physiology Journal of Animal Physiology and Nutrition Kentucky Equine Research http://www.ker.com/library/proceedings/
