Introduzir o aluno às noções básicas de anatomia e fisiologia do complexo crâniofacial. Conceitos das funções orofaciais. Fundamentos básicos de avaliação clínica.
Anatomofisiologia de cabeça e pescoço; medidas clínicas de análise; medidas objetivas de análise
Processamento neuromotor; Circuitos neurais do movimento; Músculos; Mordida, Oclusão e ATM; Antropometria; Cefalometria e Eletromiografia de Superfície aplicadas à Fonoaudiologia
• Cattoni, D. M. – O uso do paquímetro na motricidade orofacial – procedimentos de avaliação. 1ª. Ed. Barueri. Pró-Fono, 2006. ISBN 85-85491-75-2 (44 pags)• Ferreira, L. P.; Béfi-Lopes, D. M.; Limongi, S. C. O. - Tratado de Fonoaudiologia. Capítulos 17, 18, 24, 25, 27. Roca. São Paulo. 2004. p. 1001-1026. ISBN 85-7241-550-5 (1076 pag.)• Felício, C. M. de; Trawitzki, L. V. V. – Interfaces da Medicina, Odontologia e Fonoaudiologia no Complexo Cérvico-Craniofacial. Pró Fono, Barueri: São Paulo. 2009. ISBN 978-85-85491-94-9 (360 pag.)• Bigenzahn, W. ET AL. Disfunções orofaciais na infância: bases científicas, clínica, etiologia, diagnóstico e tratamento (traduzido da edição alemã). Santos. São Paulo. 2008. ISBN 978-85-7288-622-2 (105 pag.)• Seikel, J. A.; King D. W.; Drumright, D. G. – Anatomy and physiology for speech, language, and hearing. 3ª. Ed. Thompson. USA. 2005. ISBN 1-4018-2581-8 (pags. 691-698)• Corbin-Lewis, K.; Liss, J.N.; Sciortino, K. L. – Anatomia clínica e fisiologia do mecanismo de deglutição (tradução da edição norte-americana). CENGAGE Learning. São Paulo. 2009. ISBN 10 85-221-0634-7 (pags. 95-109).•
