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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Escola Politécnica
 
Engenharia Química
 
Disciplina: PQI0576 - Laboratorio de Engenharia Bioquimica I
Biochemical Engineering Laboratory II

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/1988 Desativação: 02/08/2011

Objetivos
 
 
Programa Resumido
 
 
Programa
Conteúdo:1- Purificação de proteínas. 2- Cinética enzimática. 3- Observação microscópica e contagem de células  microbianas. 4- Isolamento de culturas puras. 5- Influência de fatores e nutrientes no desenvolvimento de microorganismos. 6- Cultivo de microrganismos em incubador.
 
Avaliação
     
Método
Critério
Norma de Recuperação
 
Bibliografia
     
Bibliografia Básica:Pelczar, M.J.; Reid, R.; Chan, E.C.S. (1980) Microbiologia, McGraw-Hill, São Paulo, v.1.  Pelczar, M.J.;  Chan, E.C.S.; Krieg, N.R. (1997) Microbiologia: conceitos e aplicações, 2ª ed., Makron Books, São Paulo, v.1.   Bailey, J.E.; Ollis, D.F. (1986) Biochemical Engineering Fundamentals, 2ª ed., McGraw-Hill, New York.   Madigan, M.T. ; Martinko, J.M.; Parker , J. (1997) Brock biology of microorganisms , 8ª ed., Prentice Hall, Upper Saddle River.   Scopes, R.K. (1994) Protein purification: principles and practice, 3ª ed., Springer-Verlag, New York.   Lehninger, A .L.; Nelson, D.L.; Cox, M.M.  (1993) Principles of biochemistry, 2ª ed., Worth Publishers, New York. 
 

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