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Escola Politécnica
 
Engenharia Química
 
Disciplina: PQI3102 - Introdução à Engenharia Química
Introduction to Chemical Engineering

Créditos Aula: 3
Créditos Trabalho: 1
Carga Horária Total: 75 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2021 Desativação:

Objetivos
Os objetivos da disciplina são: 1) Apresentar aos ingressantes do curso de Engenharia Química o papel dos engenheiros na sociedade e as principais atividades realizadas pelo Engenheiro Químico. 2) Apresentar aos ingressantes conceitos físicos e químicos importantes na Engenharia Química, em particular, mostrar que as transformações químicas são promovidas pela existência de uma força motriz e são regidas por fenômenos dinâmicos.
 
The objectives of this course are: 1) To present for chemical engineering freshmen the role of chemical engineers in society and the main activities developed by chemical engineers. 2) To introduce the main phisico-chemical concepts important in chemical engineering for these students, in particular that chemical transformations are promoted by the existence of a driving force and are ruled by dynamic phenomena.
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
1272142 - Marcelo Martins Seckler
 
Programa Resumido
Palestras e visita sobre o papel do engenheiro químico na sociedade. Desenvolvimento de um estudo de caso de uma indústria química e seus impactos sobre a sustentabilidade. Laboratórios sobre fundamentos de transformações químicas.
 
Lectures and visit about the role of the chemical engineer in society. Development of a case study of a chemical industry and its impacts upon sustainability. Laboratory classes about the fundamentals of chemical transformations.
 
 
Programa
1) Levantamento de um caso de processo industrial para ilustrar a interface da indústria com a sociedade: necessidade social, aspectos científicos, técnicos, aspectos ambientais, aspectos econômicos

2) Palestrantes convidados em alguns dos seguintes temas: engenharia química e sociedade, ética na engenharia, engenharia química e energia, engenharia química e ambiente, o engenheiro de projetos, o engenheiro de processos.

3) Visita a laboratórios de pesquisa 

4) Workshop sobre vida universitária e profissão.

5) Aulas práticas, cujo conteúdo abrangerá os conceitos de balanço de massa, balanço de energia (1ª lei da Termodinâmica), equilíbrio químico, cinética de transferência de calor e cinética de reações químicas: 
(i)	Lei de Boyle-Mariotte
(ii)	Trabalho de expansão de um gás
(iii)	 Transferência de calor
(iv)	 Reação química exotérmica
(v)	 Tensão superficial
(vi)	 Eletroquímica
 
1) Development of an industrial chemical process case to illustrate the interface between industry and society: societal need, scientific, technical, environmental and economic aspects. 2) Invited lectures in some of the following topics: chemical engineering and Society, ethics in engineering, chemical engineering and energy, chemical engineering and environment, the design engineert, the process engineer. 3) Visit to research laboratories. 4) Workshop about University life and profession. 5) Practical classes, which content will embark the concepts of mass balance, energy balance (1st law of thermodynamics), chemical equilibrium, kinetics and kinetics of heat transfer and chemical reaction: (i) Boyle-Mariotte law. (ii) Expansion work of a gas. (iii) Heat transfer. (iv) Exothermic chemical reaction. (v) Surface tension. (vi) Electrochemistry.
 
 
Avaliação
     
Método
Avaliação de relatório e apresentação oral do estudo de casos desenvolvido durante o curso. Relatórios dos experimentos laboratoriais.
Critério
M = (P1 + 2 P2 + 3 L)/6 M = média final P1 = nota da primeira avaliação P2 = nota da segunda avaliação L = média das notas dos relatórios de laboratórios. Notas de 0 a 10, nota mínima 5,0.
Norma de Recuperação
Uma prova escrita realizada na semana anterior ao inicio das aulas do semestre letivo seguinte.
 
Bibliografia
     
Engenharia química e sociedade
- Prausnitz JM. Chemical Engineering and the Postmodern World. Chemical Engineering Research and Design. Volume 79, Issue 7, October 2001, Pages 777–788.
- Denn, M., Chemical Engineering: An Introduction, Cambridge University Press, 2011.
- Bazzo, A. B., Pereira, L. T. V., Introdução à Engenharia, 3a. ed., Editora da UFSC, Florianópolis, 1993.
- Cremasco, M. A. Vale a pena estudar Engenharia Química, Edgard Blucher, 2009

Engenharia química e indústria
- Wongtschowski P. Indústria Química: Riscos e Oportunidades, Edgard Blucher, 2a Ed., 2002.
- Spitz, PH. The chemical industry at the millennium, maturity, restructuring and globalization, Chemical Heritage Press, 2003.

Informações sobre processos químicos industriais
- Ullmann’s encyclopedia of industrial chemistry, Wiley, 7aedição, 2011 (disponível on-line em campi da USP).
- Kirk-Othmer Encyclopedia of chemical technology, 5aedição, 2004.
- Moulijn, Chemical Process Technology, 2nd ed, Wiley, 2013.
- Meyers RA, Handbook of Petrochemicals Production Processes, McGrawHill, 2005.

Fundamentos de engenharia química
- Notas de aula.
- Felder, R. M., Rousseau, R. W., Princípios Elementares dos Processos Químicos. 3ª ed., LTC, 2005.
- Atkins, P. W., Paula, J. Physical Chemistry, 9th ed., Oxford University Press, 2010.

 

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