Reconhecer as aplicações do fenômeno de transporte de quantidade de movimento em processos industriais. Discernir modelos rigorosos e simplificados. Comparar teoria e fatos. Reconhecer analogias. Interpretar resultados experimentais.
1. Conceitos fundamentais de fenômenos de transporte.2. Lei de viscosidade de Newton.3. Balanços globais4. Medidores de vazão.5. Instalações de bombeamento e bombas.6. Balanços diferenciais e aplicações.7. Escoamento em regime turbulento.8. Escoamento em tubos e em corpos imersos.9. Noções de escoamento de fluidos não newtonianos.10. Experiências em laboratório.
1. Introdução. Aplicações dos Fenômenos de Transporte. Conceitos fundamentais.2. Lei de viscosidade de Newton.3. Balanço global de massa. Balanço global de energia. Equação de Bernoulli.4. Balanço global de quantidade de movimento.5. Medidores de vazão.6. Instalações de bombeamento e bombas.7. Balanços diferenciais de massa e de quantidade de movimento.8. Camada limite laminar.9. Escoamento em regime turbulento. Modelos de turbulência.10. Escoamento em tubos.11. Escoamento em corpos imersos.12. Noções de escoamento de fluidos não newtonianos.15. Experiências em laboratório: Escoamento em tubo reto, Curva característica de bomba centrífuga, Curva característica de ventilador e medidores de vazão de gás, Comportamento reológico.
BENNETT, C. O.; MYERS, L. E. Momentum, Heat and Mass Transfer. 3rd ed., McGraw Hill. New York. 1982.MUNSON, B. R.; YOUNG, D. F.; OKIISHI, T. H. Fundamentals of Fluid Mechanics. John Wiley. New York. 1998.MUNSON, B. R.; YOUNG, D. F.; OKIISHI, T. H. Uma Introdução Concisa à Mecânica dos Fluidos, 2ª ed, Edgar Blucher, 2005.FOX, R.W., MCDONALD, M.T., PRITCHARD, P.J. Introdução à Mecânica dos Fluidos, 7ª ed., LTC, 2010.