Introduzir os conceitos básicos de biologia essenciais ao profissional, que atuará na interface entre a Biologia e a Engenharia Química a partir de uma perspectiva de biologia sintética.
A disciplina tem por objetivo introduzir o estudante de engenharia química aos conceitos básicos de biologia moderna, especialmente a partir da perspectiva da biologia sintética, que tem como objetivo a otimização funcional de sistemas biológicos e/ou a ampliação do espectro biocatalítico através da introdução de novas competências catalíticas nas plataformas de produção biológicas. Estes conceitos são essenciais ao profissional que atuará na Engenharia do século 21, permeada pela “revolução biotecnológica”. Uma função importante desta disciplina é estabelecer a base de conhecimento sobre moléculas e metabolismo necessária para as futuras disciplinas de biotecnologia do curso: PQI-3404 Fundamentos de Bioprocessos e PQI-3410 Engenharia de Bioprocessos
1. Introdução à Moderna Biologia/Biologia Sintética 2. A célula como unidade básica de sistemas vivos: estrutura celular de procariotos e de eucariotos 3. Macromoléculas biológicas e suas funções metabólicas 4. Fundamentos de cinética Enzimática 5. Metabolismo celular 6. Controle Metabólico 7. Princípios de Biologia Molecular (replicação, transcrição, tradução) 8. Princípios de Genômica, Transcriptômica e Metabolômica e suas Aplicações
1. Donald Voet, Judith G. Voet. Bioquímica, 4. Edição, ARTMED, 2013, ISBN: 9788582710043. 2. Madigan, M.T., Martinko, J.M., Parker J. Microbiologia de Brock. 14ª edição. Pearson Prentice Hall, São Paulo, 2016. 3. Phillips, R., Theriot, J., Kondev, J., Garcia, H., Physical biology of the cell. Garland Science, 2012. 4. Sadava, D. E., D. M. Hillis, et al. Life: The Science of Biology. 12th ed. W. H. Freeman, 2020. ISBN: 9781319381950.