Capacitar os alunos para avaliar o estado e as práticas da qualidade em uma empresa e formular planos e programas de melhoria da qualidade. Apresentar técnicas para implementação e avaliação de planos e programas da qualidade.
1. A Evolução do Conceito da Qualidade2. Gerenciamento da Qualidade Total3. Custo da Qualidade4. Os efeitos do Gerenciamento da Qualidade sobre a Produtividade5. Qualidade e o Papel da Administração da Empresa6. A Melhoria da Qualidade e o papel dos Empregados7. Diretrizes da Qualidade e seus desdobramentos8. Desdobramentos da Função Qualidade: Qualidade dos Sistema de Gerenciamento; Gerenciamento pelas Diretrizes; Gerenciamento por Processos; Gerenciamento da Rotina9. Tendências Atuais e Modelos para Gerenciamento da Qualidade10. Gestão da Qualidade na Cadeia de Suprimentos
Apostilas do Prof. Gregório Bouer : QFD, Gerenciamento pelas Diretrizes, Gerenciamento por Processos, Gerenciamento do CotidianoCalidad Total - Alberto Galgano- Editora Diaz de Santos 1993A máquina que mudou o mundo- Womak, Jones e Roos-1992Guerras pela Qualidade- Jeremy Main- Editora Campus 1994Total Quality in Marketing- Johnson & Chvala-St. Lucie Press 1996Managerial Engineering- Ryuji Fukuda- Productivity Press- 1983CEDAC- Ryuji Fukuda- Productivity Press- 1989Planejando a Qualidade, a Produtividade e a Competitividade- Howard S. Gitlow-Qualitiymark-1993Six Sigma : The Breakthrough Management Strategy - Michael Harry and Richard Schroeder - 2000
